{"title":"Sauce Martin","description":"\u003cp style=\"-webkit-hyphens: manual; hyphens: manual;\"\u003eSauce Martin est un fabricant français de sauces piquantes fondé en 2019 par trois cousins, cuisiniers de formation. Leurs piments sont cultivés dans le sud de la France, récoltés à maturité et fermentés en fût avant cuisson. Cette collection réunit leurs sauces piquantes, classées selon une échelle de force en 12 degrés, ainsi que moutardes, ketchup et sauces barbecue. \u003ca href=\"\/fr-us\/pages\/sauce-martin\"\u003eDécouvrir l’histoire de Sauce Martin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amazonia-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Amazonia","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 5\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiment Trinidad Scorpion Moruga d’Équateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eSa pointe se recourbe comme le dard d’un scorpion, mais sa morsure reste ici maîtrisée. La Sauce piquante Amazonia de Sauce Martin est élaborée en France avec du fruit de la passion, du citron vert et du lait de coco, autour du Trinidad Scorpion Moruga, cultivé en Équateur et longtemps classé parmi les piments les plus forts de la planète ; il doit son nom à cette petite pointe recourbée. Derrière sa redoutable réputation, le Scorpion dévoile un arôme profond et fruité aux notes légèrement florales, et sa force réchauffe sans jamais masquer les autres saveurs. Quelques gouttes sur un ceviche de poisson ou des crevettes grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089817383063,"sku":"MA-122","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-122_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"diablito-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Diablito","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 4\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChipotle, cacao et lait de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eFumée, cacao et coco font un petit diable bien élevé. Sauce Martin élabore en France la Sauce piquante Diablito autour du chipotle, un piment jalapeño fumé d’Équateur, au piquant modéré et à l’arôme fumé si singulier. Associé au cacao et au lait de coco, il donne naissance à une sauce équilibrée, mystérieuse et gourmande, bien loin de l’ordinaire. Le jus de citron vert avive l’ensemble, tandis qu’une pointe de habanero relève la finale. Avec des tacos, un chili con carne ou des huevos rancheros.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089817415831,"sku":"MA-123","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-123_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"big-peat-whisky-barbecue-sauce-sauce-martin","title":"Sauce barbecue au whisky Big Peat","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 350 g – 12,3 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans conservateurs ni épaississants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVégane et sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne fumée de tourbe flotte au-dessus du gril. La Sauce barbecue au whisky Big Peat de Sauce Martin est élaborée en France à partir de tomates, qui représentent 70 % de la recette, rehaussée d’un mélange secret d’épices et infusée au whisky écossais Big Peat. Elle offre des notes fumées et tourbées, en une recette savoureuse, généreuse et bien équilibrée, qui place la barre très haut pour la saison des grillades. Partenaire naturelle des travers de porc, des hamburgers et des viandes grillées, elle se prête aussi à glacer des saucisses ou des légumes grillés.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089817448599,"sku":"MA-203","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}]},{"product_id":"inca-reaper-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Inca Reaper","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 11\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePurée de Carolina Reaper rouge d’Équateur : 40 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn feu qui monte lentement, dédié aux Andes. Élaborée en France par Sauce Martin, la Sauce piquante Inca Reaper repose sur une purée de Carolina Reaper rouge pur, originaire d’Équateur, qui représente 40 % de la recette. Son piquant est redoutable, parmi les plus intenses de la gamme, et s’épanouit en un feu profond et enveloppant. Réservée aux palais les plus aguerris, elle se verse goutte à goutte dans un chili con carne ou une marinade.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089817481367,"sku":"MA-124","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-124_1_packshot.jpg?v=1789873797"},{"product_id":"blizzard-hot-sauce-sauces-martin","title":"Sauce piquante Blizzard","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 5\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyrtilles, mûres et habanero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eL’hiver en flacon, et au bout, un feu qui rougeoie. D’inspiration hivernale, la Sauce piquante Blizzard, élaborée en France par Sauce Martin, associe la douceur profonde et confite des myrtilles et des mûres, qui représentent ensemble près des trois quarts de la recette, au piquant fruité du piment habanero. Sa texture est nappante, sa saveur sucrée et acidulée, avec une finale chaleureuse. Avec un magret, du gibier ou un rôti de porc, ou, plus surprenant, avec un chèvre frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089817514135,"sku":"MA-120","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-120_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"naga-mango-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Naga Mango","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 6\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMangue, ananas, fruit de la passion et piment Naga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLes fruits tropicaux devant, la chaleur de l’Assam derrière. Dans la Sauce piquante Naga Mango, élaborée en France par Sauce Martin, la mangue mène la recette avec 32 %, rejointe par l’ananas, le fruit de la passion et le piment Naga, originaire de l’Assam, en Inde, et l’un des plus forts du monde. La douceur tropicale des fruits tempère un piquant modéré, pour une sauce fruitée, vive et chaleureuse. À badigeonner sur des travers de porc en fin de cuisson, ou quelques gouttes sur un ceviche.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089817546903,"sku":"MA-121","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-121_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"gift-box-hot-sauce-sauce-martin","title":"Coffret de sauces piquantes","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 3 × 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteilles en verre avec compte-gouttes, dans une boîte métal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauces : Mistral (4\/12), Sirocco (7\/12) et Foudre (9\/12)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDe la brise légère à l’éclair de feu, en trois flacons. Le Coffret de sauces piquantes de Sauce Martin réunit trois recettes et trois degrés de piquant dans une élégante boîte métal : la manière idéale de découvrir cet artisan français de la sauce piquante. Deux portent le nom d’un vent, la troisième celui de la foudre : du Mistral, tout en douceur, à l’ail, à l’origan et au romarin, au Sirocco, plus vif et fumé, jusqu’à la Foudre, ardente, élaborée à partir de habanero rouge pur. Les bouteilles en verre à compte-gouttes permettent de doser chaque goutte avec précision. Un superbe cadeau pour les palais curieux comme pour les amateurs de piment.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089817579671,"sku":"MA-998","price":74.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-998_1_gift-box-hot-sauce.jpg?v=1790299559"},{"product_id":"indian-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante indienne","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 6\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChutney de mangue et curry de Madras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eD’un côté le chutney de mangue, de l’autre le curry de Madras, et entre les deux, des piments frais. Élaborée en France, la Sauce piquante indienne de Sauce Martin réunit ces deux piliers de la gastronomie indienne : le chutney de mangue, doux et sucré, et le curry de Madras, richement parfumé, relevés par le piquant de piments frais. Il en résulte une sauce chaleureuse, aromatique et délicatement fruitée, au piquant modéré et à la profondeur épicée envoûtante. Avec un curry de poulet ou des samoussas, ou mêlée à un yaourt pour une trempette épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823674519,"sku":"MA-117","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-117_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"big-peat-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Big Peat","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 6\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWhisky écossais Big Peat : 47 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eMoitié whisky, moitié feu, ou presque. Fruit d’une collaboration entre Sauce Martin et Big Peat, l’emblématique whisky écossais blended malt de Douglas Laing, la Sauce piquante Big Peat est élaborée en France avec 47 % de whisky, aux côtés de piments frais. Elle trouve un équilibre explosif entre la puissance aromatique du malt tourbé et le piquant des piments, sur des notes fumées persistantes. Quelques gouttes sur un saumon fumé, des huîtres ou dans un Bloody Mary.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823707287,"sku":"MA-119","price":29.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-119_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"carolina-reaper-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Carolina Reaper","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 10\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarolina Reaper frais : 41 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDes fleurs et des fruits tropicaux d’abord ; l’addition vient ensuite. Sauce Martin élabore en France cette Sauce piquante Carolina Reaper avec du Carolina Reaper frais, l’un des piments les plus forts du monde, qui représente 41 % de la recette. Elle s’ouvre sur des arômes fruités et floraux et des notes de fruits tropicaux, avant qu’un piquant intense et persistant ne prenne le dessus, laissant une légère amertume en finale. Réservée aux seuls amateurs aguerris : une goutte à la fois, sur des tacos ou des ailes de poulet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823740055,"sku":"MA-118","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-118_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"sriracha-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Sriracha","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 200 ml – 6,8 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 4\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTous les ingrédients d’origine française\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne sriracha au passeport français, jusqu’au dernier ingrédient. Élaborée en France par Sauce Martin, cette Sauce piquante Sriracha associe piments frais, ail, sucre et vinaigre, tous d’origine française. Elle offre une explosion de saveurs en bouche : une attaque douce et sucrée, suivie d’un piquant franc et d’une agréable chaleur persistante. Assez douce pour ceux qui s’initient au piment, assez vive pour les amateurs de sensations, elle est avant tout affaire de dosage. Avec des nouilles, un riz sauté ou un bánh mì, ou mêlée à une mayonnaise pour les frites.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823772823,"sku":"MA-150","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-150_1_packshot.jpg?v=1789873797"},{"product_id":"californian-mustard-sauce-martin","title":"Moutarde californienne","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 200 g – 7,1 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : onctueuse et crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa moutarde jaune des hot-dogs américains, repensée sur le sol français. La Moutarde californienne de Sauce Martin s’inspire de cette tradition et s’élabore en France avec des graines de moutarde françaises et une touche de miel. Elle enveloppe le palais d’une texture légère et crémeuse ; sa saveur est douce, miellée et délicatement acidulée : une interprétation artisanale française d’un classique nord-américain. Sur des hot-dogs, des burgers et des saucisses grillées, ou fouettée dans une vinaigrette au miel et à la moutarde.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823805591,"sku":"MA-303","price":16.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-303_1_packshot.jpg?v=1789873797"},{"product_id":"habanero-mustard-sauces-martin","title":"Moutarde au piment habanero","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 200 g – 7,1 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiment habanero : 5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne moutarde française classique, qui prend feu. Sauce Martin élabore en France sa Moutarde au piment habanero à partir de graines de moutarde françaises et de piment habanero rouge, mariant le piquant intense et fruité du habanero au caractère franc et net d’une moutarde française traditionnelle. Audacieuse et ardente, de texture lisse, elle laisse une chaleur vive et persistante : un condiment pour qui veut sortir de l’ordinaire. Sur un croque-monsieur, ou avec des saucisses grillées et une planche de charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823838359,"sku":"MA-301","price":16.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-301_1_packshot.jpg?v=1789873797"},{"product_id":"armageddon-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Armageddon","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 10\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiments Armageddon purs : 40 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLes agrumes ouvrent la porte, et le feu entre aussitôt. La Sauce piquante Armageddon est élaborée à la main en France par Sauce Martin, avec des ingrédients d’origine locale, et repose sur des piments Armageddon purs, qui représentent 40 % de la recette. Ses vifs arômes d’agrumes annoncent un piquant intense, tempéré par une pointe de douceur qui en préserve l’équilibre. Audacieuse mais polyvalente, elle se dose d’une main mesurée : une seule goutte sur des tacos, des ailes de poulet ou un poisson grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089833635991,"sku":"MA-110","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-110_1_packshot.jpg?v=1789873797"},{"product_id":"barbecue-sauce-sauces-martin","title":"Sauce barbecue","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 350 g – 12,3 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans conservateurs ni épaississants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVégane et sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDe la tomate, un filet de fumée et la lueur des braises. La Sauce barbecue de Sauce Martin est une recette riche et généreuse, élaborée en France à partir de tomates, qui en représentent 70 %, d’oignon, d’ail, d’épices et d’une subtile touche d’arôme naturel de fumée, sans conservateurs ni épaississants. Fumée, épicée et charpentée, elle offre une saveur ample et ronde, d’une douce chaleur, polyvalente et pleine de caractère. À badigeonner sur des travers de porc, des ailes de poulet ou une poitrine de bœuf au barbecue.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089833865367,"sku":"MA-202","price":19.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-202_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"gourmet-ketchup-sauces-martin","title":"Ketchup gourmet","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 380 g – 13,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans conservateurs ni épaississants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVégan et sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eIl faut en moyenne 180 g de tomates fraîches pour 100 g de ce ketchup. Le Ketchup gourmet de Sauce Martin est une interprétation raffinée d’un classique, élaboré en France à partir de tomates, qui représentent 72 % de la recette, sans conservateurs ni épaississants. La tomate mûre domine en bouche, équilibrée par un mélange secret d’épices et une douce note sucrée. Végan et sans gluten, il a sa place près d’un burger gourmet, de frites ou d’un petit-déjeuner complet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089833898135,"sku":"MA-201","price":19.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-201_1_packshot_e2a9ef1e-98fc-488e-843f-9a1c5d16941c.jpg?v=1790014908"},{"product_id":"truffle-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante à la truffe","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 4\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTruffe noire (Tuber melanosporum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa forêt parle d’abord ; le piment répond à voix basse. La Sauce piquante à la truffe de Sauce Martin est une sauce raffinée et accessible, élaborée en France avec une préparation de truffe noire (Tuber melanosporum) et des piments frais. La profondeur terreuse et sous-bois de la truffe se révèle d’abord en bouche, suivie d’un piquant doux et bien équilibré et d’une chaleur épicée persistante. Assez douce pour toute la famille, assez raffinée pour les tables les plus exigeantes, elle accompagne volontiers des pâtes fraîches, des œufs brouillés ou des frites.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089833930903,"sku":"MA-114","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-114_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"tsunami-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Tsunami","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 12\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiments Armageddon : 37 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eCinq à huit minutes : c’est le temps que cette vague peut rester en bouche. La Sauce piquante Tsunami est la plus intense de la gamme Sauce Martin, élaborée en France à partir de piments Armageddon purs et d’extrait de piment, un voyage expérimental et explosif pour le palais. Derrière des saveurs remarquablement fruitées se cache un piquant extrême. Réservée aux amateurs de piquant les plus aguerris, elle se dilue de préférence dans une marinade ou une sauce, goutte à goutte.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089833963671,"sku":"MA-113","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-113_1_packshot.jpg?v=1789873797"},{"product_id":"pha-yu-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Pha Yu","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 6\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombava et galanga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eAgrumes et épices, sur un air d’Asie du Sud-Est. La Sauce piquante Pha Yu de Sauce Martin est une sauce au piquant modéré et à l’âme résolument asiatique, élaborée en France à partir de piments frais associés à des épices secrètes, au zeste vif et acidulé du combava et à la chaleur complexe et florale du galanga. Aromatique, riche en nuances et rafraîchissante, elle apporte à la table un élégant caractère d’Asie du Sud-Est. Avec un pad thaï ou des crevettes grillées, ou mêlée à une mayonnaise pour des rouleaux de printemps.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089840713879,"sku":"MA-115","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-115_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"blackbelette-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Blackbelette","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 6\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJalapeño breton, habanero et algues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa pointe occidentale de la Bretagne, sauvage et battue par les vents, là où l’océan rencontre la terre, mise en bouteille. La Sauce piquante Blackbelette est l’hommage de Sauce Martin au Finistère, élaborée en France à partir de piments jalapeño bretons et habanero frais, d’algues wakamé et dulse de Bretagne et d’une touche de charbon végétal activé. Son profond caractère umami et sa chaleur ardente et complexe traduisent l’esprit de ce littoral escarpé : elle a l’âme d’une potion magique bretonne. Quelques gouttes sur des huîtres, des moules ou un poisson grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089840746647,"sku":"MA-109","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-109_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"east-ipa-gallia-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante East IPA Gallia","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 5\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBière East IPA de la Brasserie Gallia : 48 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne pinte de Pantin, versée dans un flacon. La Sauce piquante East IPA Gallia est une audacieuse collaboration entre Sauce Martin et la Brasserie Gallia, qui marie l’East IPA brassée à Pantin, en Île-de-France, aux piments Serenade et habanero rouge. Le caractère houblonné et acidulé de la bière y rencontre un piquant modéré, d’une profondeur complexe, fruitée et aromatique, en une interprétation créative et résolument parisienne de la sauce piquante artisanale. Quelques gouttes sur un burger, un fish and chips ou du poulet frit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089840844951,"sku":"MA-112","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-112_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"hegoa-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Hegoa","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 3\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiments Gorria d’Ainhoa, Pays basque : 40 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn vent chaud du sud souffle sur les Pyrénées et donne son nom à cette sauce. Douce et accessible, la Sauce piquante Hegoa de Sauce Martin est élaborée à partir de piments Gorria purs cultivés à Ainhoa, au Pays basque, la variété même qui donne le célèbre piment d’Espelette AOP. Elle offre une chaleur légère et fruitée et un caractère aromatique résolument basque : une parfaite initiation à la sauce piquante artisanale française. Dans une piperade, une omelette ou avec des calamars grillés.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089841926295,"sku":"MA-106","price":21.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-106_1_packshot.jpg?v=1789873797"},{"product_id":"foudre-hot-sauce-sauces-martin","title":"Sauce piquante Foudre","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 9\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHabanero rouge pur : 38 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn éclair mis en flacon, et un nom bien porté. Sauce Martin élabore en France sa Sauce piquante Foudre à partir de habanero rouge pur, qui représente 38 % de la recette. Elle délivre un piquant féroce et électrisant, accompagné des vifs arômes fruités et floraux propres au habanero. Intense et sans concession, elle s’adresse à ceux qui recherchent à la fois la puissance et la complexité : quelques gouttes à la fois, dans une marinade ou sur un chili con carne.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089841991831,"sku":"MA-104","price":21.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-104_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"sirocco-hot-sauce-sauce-martin","title":"Sauce piquante Sirocco","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 7\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiment frais de France et piment fumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn vent du désert, et dans son sillage, une traînée de fumée. Baptisée du nom du vent chaud du désert qui balaie la Méditerranée, la Sauce piquante Sirocco de Sauce Martin est une sauce affirmée et audacieuse, élaborée en France à partir de piments frais français, de tomate, d’ail et de piment fumé en poudre. Onctueuse et charpentée, elle offre un caractère agréablement fumé et une grande profondeur de goût. Avec des viandes grillées, des burgers et des frites, ou dans un plat mijoté.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089842024599,"sku":"MA-103","price":21.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-103_1_packshot.jpg?v=1789873796"},{"product_id":"mistral-hot-sauces-sauces-martin","title":"Sauce piquante Mistral","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 100 ml – 3,4 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : bouteille en verre avec compte-gouttes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce : 4\/12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiment frais de France : 42 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa Provence en quelques gouttes : ail rôti, romarin et origan. Comme ses compagnes de la gamme, la Sauce piquante Mistral de Sauce Martin porte le nom d’un vent, ici celui qui balaie la Provence ; délicatement épicée et inspirée des saveurs provençales, elle est élaborée en France à partir de piments frais français, qui représentent 42 % de la recette. L’ail et les herbes apportent une profondeur chaleureuse et herbacée à un piquant doux et accessible, en un condiment résolument méridional. Sur des pâtes, une pizza ou un gratin de légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauce Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089842090135,"sku":"MA-101","price":21.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/MA-101_1_packshot_18ce5f14-3116-472a-babb-06f0b33071eb.jpg?v=1790014907"}],"url":"https:\/\/clipperton.food\/fr-us\/collections\/sauce-martin.oembed","provider":"Clipperton","version":"1.0","type":"link"}