{"title":"Hédène","description":"\u003cp style=\"-webkit-hyphens: manual; hyphens: manual;\"\u003eHédène a été fondée en 2013 par deux apiculteurs, Cyril Marx et Alexis Ratouis, pour rendre au miel français ses lettres de noblesse : des miels monofloraux de terroirs identifiés, extraits à froid et non pasteurisés. Cette collection réunit ses miels monofloraux, ses confitures au miel et aux fruits, ses miels aromatisés, ses coffrets et ses bougies au miel. \u003ca href=\"\/fr\/pages\/hedene\"\u003eDécouvrir l’histoire d’Hédène\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"candle-hedene","title":"Bougie parfumée","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eFormats : petit 70 g – 2,5 oz ou grand 140 g – 4,9 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % cire végétale, mèche en coton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfum : miel, aux notes florales et boisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eQuand le jour se tait, la ruche revient en parfum. Composée à 100 % de cire végétale, la bougie parfumée d’Hédène exhale une fragrance gourmande de miel où passent, comme un été dont on se souvient, des notes florales et boisées. Enveloppante et réconfortante, elle pose sur la maison un calme chaud et apaisant ; sa combustion propre et durable offre des heures d’un parfum délicat, et sa mèche en pur coton une flamme douce et sans fumée. Disponible en petit ou en grand format, elle appartient à l’heure du repos : allumez-la quand le soir tombe, et laissez la pièce glisser dans le silence.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Petit","offer_id":50847835848855,"sku":"HE-901","price":30.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grand","offer_id":48089817317527,"sku":"HE-902","price":40.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-901_1_packshot_v2.jpg?v=1790166992"},{"product_id":"strawberry-jam-linden-honey-hedene","title":"Confiture de fraises au miel de tilleul","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 220 g – 7,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFraises : 54 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne recette de grand-mère, entre les mains d’un maître confiturier. C’est ainsi qu’est délicatement préparée la confiture de fraises au miel de tilleul d’Hédène, fruitée et florale à la fois. Les fraises composent 54 % de la recette, rejointes par 9 % de miel de tilleul français : la douceur fruitée de la fraise y rencontre les notes florales, subtilement mentholées, du miel de fleurs de tilleul, dans une texture fondante. Sur un croissant beurré, ou à la cuillère sur une pavlova.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820561559,"sku":"HE-803","price":25.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-803_1_packshot_417f439d-8f0b-4495-a30e-41dbdc6ee484.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"raspberry-jam-lavender-honey-hedene","title":"Confiture de framboises au miel de lavande","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 220 g – 7,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFramboises Meeker : 54 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn souffle de Provence sur une framboise mûre. Dans cette confiture de framboises au miel de lavande raffinée, Hédène, la maison de miel française, réunit la framboise Meeker bien mûre et la douceur florale du miel de lavande. Le caractère vif et légèrement acidulé du fruit est adouci par le délicat parfum provençal du miel, pour une texture fondante et fruitée et un goût inattendu. Sur une brioche beurrée ou des scones, ou pour garnir une tarte aux framboises ou des macarons.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820594327,"sku":"HE-804","price":25.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-804_1_packshot_2570954f-556a-48de-85ce-d125081a85f5.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"black-cherry-jam-heather-honey-hedene","title":"Confiture de cerises noires au miel de bruyère","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 220 g – 7,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerises noires : 62 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eAu Pays basque, cerises noires et fromage de brebis partagent la même assiette. La confiture de cerises noires au miel de bruyère d’Hédène, préparation haut de gamme de la maison de miel française, se marie à merveille à un Ossau-Iraty, à la mode basque, ou à une terrine de canard. Fondante et intense, elle associe la richesse profonde et fruitée de la cerise noire à la douceur chaude, légèrement maltée, du miel de bruyère. À essayer aussi sur une brioche beurrée, ou sur un fromage blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820627095,"sku":"HE-806","price":25.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-806_1_packshot_b791926b-1b4d-4f0b-8a80-b0f2386391e4.jpg?v=1790023274"},{"product_id":"honey-dipper-hedene","title":"Cuillère à miel","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eMatière : 100 % buis naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn lent mouvement du poignet, et le miel suit, jusqu’à la dernière goutte. Conçue pour accompagner les miels Hédène, cette cuillère à miel est le fruit d’un savoir-faire artisanal français : façonnée avec soin dans le buis, bois noble par excellence, elle incarne l’élégance et le raffinement. Alliant esthétique et praticité, elle sublime chaque moment de dégustation. Posez-la près du pot au petit-déjeuner, puis emportez-la jusqu’au plateau de fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823871127,"sku":"HE-702","price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-702_1_packshot.jpg?v=1789872108"},{"product_id":"linden-honey-hedene","title":"Miel de tilleul","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 125 g – 4,4 oz ou 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Lorraine, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLes tilleuls de Lorraine n’en font qu’à leur tête. Leurs fleurs s’ouvrent de façon imprévisible, généralement de la mi-mai à juillet, avant la récolte de juillet du miel de tilleul d’Hédène. D’une belle couleur blanche, il exhale le parfum de la fleur de tilleul sous une forme plus subtile, avec une saveur unique et puissante aux notes mentholées. Sa douceur est surprenante, son goût persistant et dénué d’acidité ; comme le miel d’acacia, il se distingue par sa finesse aromatique. Une cuillerée dans une tasse de thé ou une infusion.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"250 g","offer_id":48089826164887,"sku":"HE-106","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50846074601623,"sku":"HE-505","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-106_1_packshot_92051b7b-5565-4821-92bf-17f8c64bbb20.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"lavender-honey-hedene","title":"Miel de lavande","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 125 g – 4,4 oz, 250 g – 8,8 oz ou 750 g – 26,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du pot de 750 g : 8,25 × 12 cm – 3,2 × 4,7 po\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Lubéron, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDe la mi-juin au début août, la lavande fleurit dans le Lubéron, et les abeilles suivent. Le plus parfumé des miels Hédène, ce miel de lavande monofloral et crémeux est récolté de la fin juillet au début septembre. Plus doux que le miel de chêne, il offre des notes florales exceptionnelles, de subtiles nuances de fruits frais et une légère acidité, avec des arômes boisés et verts qui persistent et une pointe d’amande douce en finale. Laissez-le fondre délicatement sur une tartine tiède ou une brioche, ou servez-le avec un chèvre frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"250 g","offer_id":48089826197655,"sku":"HE-101","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50846066344087,"sku":"HE-506","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":50846066376855,"sku":"HE-151","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-101_1_packshot_9a5e3223-d54a-4432-887f-7e0b9f0da563.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"acacia-honey-hedene","title":"Miel d’acacia","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 125 g – 4,4 oz ou 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide, cristalline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Bourgogne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLimpide comme du verre, il glisse de la cuillère. L’acacia fleurit de la fin avril à la fin juin, et Hédène récolte son miel d’acacia en Bourgogne de la mi-mai à la fin juillet, selon des méthodes apicoles purement traditionnelles. Particulièrement fluide, doux et floral, il offre des arômes raffinés, un goût légèrement fruité et un parfum subtil, sans acidité ni amertume. Équilibré et harmonieux, il plaît à toute la famille : dans un thé ou un lait chaud, ou en filet sur un yaourt à la grecque.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"250 g","offer_id":48089826754711,"sku":"HE-104","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50846074568855,"sku":"HE-507","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-104_1_packshot_b7c25908-76d4-4c54-b92c-c1a90539dee9.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"pine-honey-hedene","title":"Miel de pin","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Hautes-Alpes, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDe la résine, du pignon et le bois profond des hauteurs. Le miel de pin d’Hédène est un miel liquide d’origine unique, issu des Hautes-Alpes et sélectionné par cette maison de miel française. Il offre de délicats arômes de pignon et de résine, portés par un caractère boisé profond et intense, fidèle à ses origines montagnardes. Un filet sur un fromage de brebis ou un comté affiné, en glaçage sur un magret de canard, ou dans un lait chaud, les soirs d’hiver.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089833570455,"sku":"HE-120","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-120_1_packshot_153d5c2d-b51f-41d3-a88e-a86b85a63381.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"floral-honey-box-hedene","title":"Coffret de miels floraux","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 3 pots de 125 g – 4,4 oz : Miel \u0026amp; Rose, Lavande et Miel \u0026amp; Yuzu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pots en verre dans un coffret en carton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuillère à miel incluse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eTrois pots, trois bouquets. Dans son coffret de miels floraux, Hédène, la maison de miel française, réunit trois pots de 125 g choisis avec soin dans sa gamme florale : Miel \u0026amp; Rose, Lavande et Miel \u0026amp; Yuzu. Chacun exprime un caractère propre, de la rose délicate et romantique au yuzu vif et hespéridé, en passant par la lavande, crémeuse et florale. Présenté dans un coffret en carton avec une cuillère à miel, c’est un cadeau raffiné pour les amateurs de miel et de bonne chère, et l’invitation à une dégustation au petit-déjeuner ou à l’heure du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089833799831,"sku":"HE-609","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-609_2_packshot.jpg?v=1789872111"},{"product_id":"beehive-treasure-honey-box-hedene","title":"Coffret Trésor de la ruche","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 3 pots de 125 g – 4,4 oz de miel d’acacia, de lavande et de tilleul\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pots en verre dans un coffret en carton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuillère à miel incluse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eTrois pots, trois paysages, et une cuillère pour voyager de l’un à l’autre. Le coffret Trésor de la ruche d’Hédène réunit trois des miels français les plus appréciés de la Maison : acacia, lavande et tilleul. L’acacia, de Bourgogne, offre une douceur veloutée ; la lavande, de généreux arômes floraux ; le tilleul, de Lorraine, une fraîcheur singulière. Présenté dans un bel écrin avec une cuillère à miel, il constitue un présent raffiné pour tout amateur de bonne chère, qui pourra les déguster côte à côte.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089833832599,"sku":"HE-608","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-608_2_packshot.jpg?v=1789872110"},{"product_id":"honey-yuzu-hedene","title":"Miel \u0026 Yuzu","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 125 g – 4,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiel français 97 %, écorce de yuzu 3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLe Japon prête son précieux agrume à un miel français. Le Miel \u0026amp; Yuzu d’Hédène associe du miel toutes fleurs français à l’écorce de yuzu, précieux agrume japonais, pour une préparation à tartiner crémeuse et acidulée, au caractère vif et frais qui rappelle la crème de citron. Délicate et aromatique, elle s’achève sur une finale d’agrumes nette. Sur un croissant ou une crêpe chaude, dans un yaourt, ou pour garnir des madeleines ou un gâteau au citron.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089835405463,"sku":"HE-508","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-508_1_packshot_c5ea47d7-2e55-4e87-a18d-dd193dd6f8af.jpg?v=1790023274"},{"product_id":"thyme-honey-hedene","title":"Miel de thym","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDes paysages espagnols tapissés de thym sauvage : c’est là qu’Hédène, la maison de miel française, a sélectionné son miel de thym. Miel monofloral crémeux et intensément aromatique, il est profondément parfumé et déploie des notes musquées caractéristiques et une douceur riche et complexe qui persiste en bouche. Un filet sur un chèvre frais ou une feta, en glaçage sur un agneau ou des figues rôties, ou en accompagnement d’une planche de charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089835438231,"sku":"HE-119","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-119_1_packshot_67175ce2-f0c0-460f-bc0b-5c2b01748c97.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"coriander-honey-hedene","title":"Miel de coriandre","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Berry, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eOubliez le piquant de la coriandre fraîche. Le miel de coriandre d’Hédène vient du nord de Bourges, dans le Berry, l’une des plus belles régions de production de coriandre en France, où la plante fleurit en mai et où le miel est récolté de la fin juin au début juillet. Rare et subtil, doré, crémeux et onctueux, il offre un parfum frais et de délicates notes de caramel et de fruits mûrs qui fondent doucement en bouche : il est doux, suave et profondément aromatique. En glaçage sur des carottes ou un canard, ou avec un brie.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089840877719,"sku":"HE-111","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-111_1_packshot_077a0eb6-0905-498c-b138-6078ea2771c5.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"rhododendron-honey-hedene","title":"Miel de rhododendron","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Pyrénées ariégeoises, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eOn le surnomme parfois « l’acacia des montagnes » : c’est le rhododendron des montagnes pyrénéennes. C’est sur lui qu’Hédène récolte son miel de rhododendron, dans le parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises. Clair et crémeux, il exhale un parfum doux et fruité, relevé d’une délicate note de rose et d’une subtile finale citronnée : un miel tout en douceur et en finesse. Avec une tomme des Pyrénées, ou en filet sur un fromage blanc ou une salade de fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089840910487,"sku":"HE-118","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-118_1_packshot_51bacf13-0550-4ca2-9394-0276d4ea372c.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"honey-lemon-drops-hedene","title":"Bonbons au miel et au citron","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 60 g – 2,1 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlaborés avec du miel français (10 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans conservateurs ni colorants artificiels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLentement, sur la langue, un peu de miel et un éclat de citron. Les bonbons au miel et au citron d’Hédène sont de délicats bonbons à sucer élaborés avec du miel français, qui compose 10 % de la recette, et aromatisés au citron, sans conservateurs ni colorants artificiels. Tendres pour le palais, ils offrent une douceur nette relevée d’une vive note d’agrume. Présentés dans un pot en verre, ce sont de petites gourmandises raffinées pour tout moment de la journée : à garder à portée de main un jour d’hiver, avec une tasse de thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089841500311,"sku":"HE-801","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-801_1_honey-lemon-drops.jpg?v=1790460180"},{"product_id":"acacia-honey-and-rose-hedene","title":"Miel d’acacia \u0026 rose","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 125 g – 4,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa couleur précède le parfum : une robe rosée et soyeuse. Hédène unit ici son miel d’acacia français à la rose, dans une recette colorée et parfumée : le miel d’acacia \u0026amp; rose. La puissance aromatique de la rose parfume avec élégance la douceur du miel d’acacia, révélant des accents floraux et une fragrance envoûtante, tandis qu’une fraîcheur surprenante rehausse cette douceur et lui confère une longue finale. Dans un thé blanc, ou en filet sur une panna cotta aux framboises fraîches.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089841533079,"sku":"HE-504","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-504_1_packshot_ffea3202-5147-46bf-917b-32efd1d5e68e.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"fir-honey-hedene","title":"Miel de sapin","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide, légèrement sirupeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Lorraine, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eSombre comme l’ombre des sapins de Gérardmer. Hédène récolte son miel de sapin dans cette forêt des Vosges lorraines, l’une des plus belles sapinières de France, et comme la production en est irrégulière et imprévisible, chaque récolte est une précieuse trouvaille. Rare et légèrement sirupeux, noble et complexe, il dévoile des notes boisées, de fruits mûrs, de sirop d’érable et de délicates touches de résine, avec une finale douce et persistante. Avec un munster, ou dans un thé, les soirs d’hiver.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089841565847,"sku":"HE-102","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-102_1_fir-honey.jpg?v=1790372372"},{"product_id":"clover-honey-hedene","title":"Miel de trèfle","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Anjou, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eL’Anjou, les fleurs de trèfle et le patient travail des abeilles. Le miel de trèfle d’Hédène est un miel monofloral délicat et doux, à la texture crémeuse, à l’arôme caractéristique de caramel et aux douces notes florales, suivies d’une finale subtilement acidulée. Miel raffiné de tous les jours, il fond sur une tartine tiède, des pancakes ou une tranche de brioche, et adoucit le bol de porridge du matin.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089842221207,"sku":"HE-117","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-117_1_packshot_b918985e-a01f-4267-96a4-b9a1adc0d4a2.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"alfalfa-honey-hedene","title":"Miel de luzerne","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Ardennes, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa luzerne est souvent fauchée avant de fleurir, pour nourrir le bétail. Autrefois répandue dans toute la France, elle donne aujourd’hui un miel de plus en plus rare, qu’Hédène récolte dans le parc naturel régional des Ardennes : son miel de luzerne. Il offre une douceur exceptionnelle, un parfum floral et une texture légère et crémeuse, avec des notes discrètement fruitées qui se révèlent en douceur en bouche. Sur une tartine chaude, ou dans un lait chaud.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089842319511,"sku":"HE-116","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-116_1_packshot_78e6231a-2ab4-46df-bd16-09793bcb50e7.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"grand-cru-honey-box-hedene","title":"Coffret de miels Grand Cru","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 3 pots de 40 g – 1,4 oz : acacia, tilleul et châtaignier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pots en verre dans un coffret en carton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa douceur d’abord, puis la puissance boisée, en trois étapes. Le coffret de miels Grand Cru d’Hédène réunit un trio choisi de miels monofloraux grands crus, chacun doté d’un caractère et d’une intensité propres. L’acacia se distingue par un raffinement et une douceur exceptionnels, le tilleul par une fraîcheur intense relevée d’une subtile note mentholée, et le châtaignier, puissant et boisé, par ses notes intenses. À goûter côte à côte, du plus doux au plus intense : l’acacia sur une brioche tiède, le tilleul dans un thé, le châtaignier avec un fromage affiné. Un cadeau raffiné pour les amateurs de miel.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089843728535,"sku":"HE-601","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-601_1_packshot.jpg?v=1789872110"},{"product_id":"paris-honey-hedene","title":"Miel de Paris","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre orné d’une tour Eiffel dorée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Paris, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne tour Eiffel dorée sur le pot, et Paris tout entier à l’intérieur. Le miel de Paris d’Hédène est butiné près de Longchamp par des abeilles qui parcourent l’extraordinaire diversité florale de la capitale ; il suit les floraisons de la mi-mai à juillet, avant une récolte en juillet, si bien que chaque lot de ce miel urbain rare est une rareté de saison. Crémeux et onctueux, il offre un caractère frais et délicatement végétal, relevé d’une subtile touche de menthe. Présenté dans l’emblématique pot Hédène de 250 g, orné pour l’occasion, c’est un charmant cadeau parisien, ou une gourmandise sur le croissant du matin.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089843761303,"sku":"HE-125","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-125_1_packshot_60280d6f-4eb2-4c0d-baed-b13217033810.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"acacia-honey-and-black-truffle-hedene","title":"Miel d’acacia \u0026 truffe noire","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 40 g – 1,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiel d’acacia français 96 %, truffe noire du Périgord 3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn peu du sous-bois s’est glissé dans le miel d’acacia. Dans le miel d’acacia \u0026amp; truffe noire d’Hédène, la douceur exceptionnelle du miel d’acacia français, récolté selon des méthodes apicoles traditionnelles, rencontre les arômes puissants et terreux de la truffe noire (Tuber melanosporum). Délicat et surprenant, ce miel à la truffe raffiné est une véritable expression du terroir français. Quelques gouttes sur un brie, un œuf à la coque ou des Saint-Jacques poêlées.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089843794071,"sku":"HE-301","price":13.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-301_1_acacia-honey-black-truffle-v2.jpg?v=1790374831"},{"product_id":"hawthorn-honey-hedene","title":"Miel d’aubépine","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Pilat, Rhône-Alpes, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLes fleurs blanches de l’aubépine ne durent qu’un temps, et seulement si la météo le permet. Dans le parc naturel régional du Pilat, en Rhône-Alpes, cette floraison brève fait de chaque récolte un événement exceptionnel, et du miel d’aubépine d’Hédène l’un des miels les plus rares de France. De couleur pâle à ambrée et crémeux, il offre des arômes intensément fruités et parfumés, une remarquable douceur et une longue finale persistante : un miel distingué, aussi délicat en bouche que difficile à obtenir. En filet sur un fromage blanc ou une panna cotta.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089843925143,"sku":"HE-115","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-115_1_packshot.jpg?v=1790024065"},{"product_id":"blackberry-honey-hedene","title":"Miel de ronce","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Limousin, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eSa récolte commence en juin, quand les ronces du Limousin entrent en fleur ; elles fleuriront jusqu’en septembre. Voici le miel de ronce d’Hédène, un miel monofloral extrêmement rare. De texture crémeuse et d’intensité douce, il offre des notes chaudes et douces de mûre, un léger caractère de fruits rouges et des touches boisées qui lui confèrent une profondeur sauvage et aromatique, avant une finale raffinée et persistante. Sur des pancakes tièdes, ou en filet sur une panna cotta ou une tarte aux fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089843990679,"sku":"HE-108","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-108_1_packshot_bd206be1-57bc-4cc0-a37b-a72d3ce6f08a.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"alder-buckthorn-honey-hedene","title":"Miel de bourdaine","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Landes, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eCouleur cognac, chaleur de coing. Hédène récolte son miel de bourdaine en juillet dans la forêt des Landes, où la bourdaine fleurit d’avril jusqu’au cœur de l’été : un miel monofloral rare. Liquide et moelleux, il offre des arômes fruités persistants et une finale subtilement douce et végétale, sans commune mesure avec les miels toutes fleurs. En filet sur une pomme au four ou un coing poché, ou avec un manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089844023447,"sku":"HE-107","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-107_1_packshot_015590ab-b52d-4ca2-b180-61c17fe37ef3.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"buckwheat-honey-hedene","title":"Miel de sarrasin","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Loiret, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eAu premier regard, on le prendrait pour du café. Hédène récolte ce miel de sarrasin au cœur de la forêt d’Orléans, où le sarrasin fleurit de la mi-juin au début septembre et où la récolte a lieu de la fin août au début septembre. D’un brun profond et crémeux, ce miel monofloral offre de délicats arômes de sous-bois et de chaudes notes de café, sans la moindre amertume, ainsi qu’une finale longue et gourmande. Sur des crêpes de sarrasin, ou avec un fromage bleu ou un comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089844056215,"sku":"HE-112","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-112_1_packshot_459e2c05-5775-4f4d-b194-12107b5c6f54.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"chestnut-honey-hedene","title":"Miel de châtaignier","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Périgord, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDes reflets cuivrés brillent dans sa profondeur sombre. Dans le parc naturel régional du Périgord, le châtaignier fleurit de la mi-juin à la fin août, et Hédène récolte son miel de châtaignier d’août à la mi-septembre. Liquide et d’une intensité surprenante, il offre de puissants arômes boisés, de chauds effluves de caramel grillé et une longue finale à la très subtile amertume : un miel corsé au caractère affirmé. Avec un roquefort ou un comté affiné, ou pour laquer un magret de canard.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089844088983,"sku":"HE-105","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-105_1_chestnut-honey-v2.jpg?v=1790461005"},{"product_id":"carrot-honey-hedene","title":"Miel de carotte","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Gâtinais, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa carotte fleurit elle aussi, de juin à août, et les abeilles ne s’y trompent pas. Dans le parc naturel régional du Gâtinais, Hédène récolte de juillet à septembre ce miel de carotte rare et insolite. L’un des miels les plus singuliers de France, il arbore une couleur biscuit et une texture crémeuse ; fruité et légèrement acidulé en bouche, d’intensité douce, il révèle une richesse de saveurs surprenante. Dans un gâteau aux carottes ou un pain d’épices, ou avec un brie crémeux.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089844121751,"sku":"HE-114","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-114_1_packshot_882d9af0-9c69-41ea-b705-6714ebb482d9.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"apricot-jam-chestnut-honey-hedene","title":"Confiture d’abricots au miel de châtaignier","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 220 g – 7,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbricots : 62 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eL’abricot parle d’abord ; la chaleur du miel lui répond en finale. Dans la confiture d’abricots au miel de châtaignier d’Hédène, l’abricot légèrement acidulé, qui compose 62 % de cette création artisanale, rencontre le miel de châtaignier boisé, ses notes aromatiques face à l’intensité subtile du miel. Fondante, parfumée et d’une grande profondeur de goût, elle se sert avec un Brillat-Savarin ou aux côtés d’un foie gras.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089844187287,"sku":"HE-805","price":25.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-805_1_packshot_74676dba-5b0c-4019-9d84-2bd70eb9001c.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"rosemary-honey-hedene","title":"Miel de romarin","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse, légèrement cristallisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Pyrénées ariégeoises, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLe romarin fleurit au cœur de l’hiver, de décembre à la fin avril. Puis, en mai, Hédène récolte son miel de romarin dans le parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises, un environnement préservé. De couleur pâle et crémeux, il laisse en bouche un léger grain cristallisé ; plus floral que le miel d’acacia, il présente de fraîches notes végétales et une finale délicatement acidulée : subtil, raffiné et merveilleusement équilibré. En glaçage sur un agneau ou des carottes rôties, ou avec un fromage de brebis.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089844285591,"sku":"HE-103","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-103_1_packshot_35e5a683-5e01-4e43-94fa-3d3c6f8bf6a2.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"organic-spring-honey-hedene","title":"Miel de printemps biologique","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Creuse, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eCerisiers et pommiers en fleur, pissenlit, aubépine et saule : les premières floraisons du printemps dans la Creuse, réunies en un seul miel. Hédène y récolte son miel de printemps biologique de début avril à fin mai, un miel toutes fleurs certifié biologique qui puise aussi dans le trèfle et le colza. Jaune clair à blanc, d’une texture onctueuse et crémeuse qui fond en bouche, il offre de délicates notes florales et légèrement fruitées, relevées d’une pointe citronnée. Extrait à froid et non pasteurisé, il se glisse dans un thé ou sur un granola maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50932554596503,"sku":"HE-130","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-130_1_organic-spring-honey.jpg?v=1790372372"},{"product_id":"organic-summer-honey-hedene","title":"Miel d’été biologique","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Tarn, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eJuillet dans le Tarn : les abeilles vont du châtaignier à la lavande, de la ronce au sarrasin et au trèfle blanc. De ces floraisons estivales, Hédène récolte son miel d’été biologique, un miel toutes fleurs certifié biologique. Naturellement clair et doré, d’une texture crémeuse et soyeuse, il révèle un arôme délicatement fruité aux nuances florales. Extrait à froid et non pasteurisé, il se glisse dans une boisson chaude ou un bol de yaourt, ou sur un croissant tiède.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50932613382295,"sku":"HE-131","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-131_1_organic-summer-honey.jpg?v=1790372372"},{"product_id":"maple-honey-hedene","title":"Miel d’érable","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Ardennes, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003ePas la sève cette fois, mais la fleur. Récolté en avril dans les Ardennes, lorsque les abeilles butinent les fleurs de l’érable, le miel d’érable d’Hédène est un miel rare, clair et légèrement doré, d’une texture crémeuse et fondante. Il dévoile des arômes caramélisés et délicatement toastés, aux notes boisées et florales, avec une subtile touche fruitée. Extrait à froid et non pasteurisé, il se savoure à la cuillère, pour en goûter chaque note toastée, ou sur un pain tiède avec du fromage.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50932613415063,"sku":"HE-122","price":31.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-122_1_maple-honey.jpg?v=1790372372"},{"product_id":"acacia-honey-espelette-pepper-hedene","title":"Miel d’acacia \u0026 piment d’Espelette","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 125 g – 4,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiel d’acacia de France 98 %, piment d’Espelette 2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne teinte légèrement rougeâtre le trahit. Le miel d’acacia \u0026amp; piment d’Espelette d’Hédène réunit le miel d’acacia de France, naturellement doux et fluide, et le piment d’Espelette, célèbre piment du Pays basque, dans une préparation sucrée-salée. Rond en attaque, puis délicatement relevé, il développe des arômes profonds et une belle longueur en bouche. Quelques gouttes suffisent à sublimer une marinade, une sauce ou un plateau de fromages ; essayez-le aussi pour laquer des travers de porc ou un magret de canard.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67584787808407,"sku":"HE-509","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-509_1_acacia-honey-espelette-pepper-v2.jpg?v=1790460179"},{"product_id":"pure-honey-gingerbread-hedene","title":"Pain d’épices pur miel","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 250 g – 8,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pain emballé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : moelleuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiel de fleurs de France 50 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes : blé et seigle (gluten), lait, œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDu miel, et beaucoup : le miel de fleurs de France compose 50 % de la recette. Le pain d’épices pur miel d’Hédène est un pain d’épices traditionnel à la texture fondante et légère, aux notes épicées et boisées, arrondies par la douce note caramélisée du miel. À conserver à température ambiante, au sec ; emballé dans du papier d’aluminium ou placé dans un contenant hermétique, il garde plus longtemps sa fraîcheur. À déguster nature, en fines tranches avec un thé ou un café, ou avec du foie gras, du fromage de chèvre ou du roquefort.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67584812384407,"sku":"HE-850","price":21.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-850_1_packshot_v2.jpg?v=1790515442"}],"url":"https:\/\/clipperton.food\/fr\/collections\/hedene.oembed","provider":"Clipperton","version":"1.0","type":"link"}