{"title":"Épicerie sucrée","description":"\u003cp style=\"-webkit-hyphens: manual; hyphens: manual;\"\u003eLe versant sucré de la France : confitures et pâtes à tartiner de la Maison Perrotte, miels monofloraux d’Hédène, chocolats de François Pralus et du Comptoir du Cacao, nougat d’Arnaud Soubeyran et sucres façonnés à la main par Canasuc.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuba-75-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir Cuba 75 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 75 % (Trinitario, Cuba)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eRestrictions à l’importation, approvisionnement imprévisible : chaque fève de Trinitario cubain se fait plus difficile à obtenir. À Roanne, François Pralus transforme ce cacao, qui compte parmi les plus rares au monde et devient une trouvaille de plus en plus exceptionnelle, en tablette de chocolat noir Cuba 75 %. Puissant et complexe, ce chocolat révèle un arôme épicé intense, un caractère légèrement poivré et une longue finale persistante. Un carré en fin de repas, avec un expresso ou un vieux rhum.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089814794391,"sku":"FP-104","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-104_1_packshot_db0ff5bd-510b-469e-825a-c526b1a8a3db.jpg?v=1789828173"},{"product_id":"ecuador-75-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir Équateur 75 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 75 % (Nacional Arriba, Équateur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDes fleurs, là où l’on n’attendait que le cacao. C’est la surprise de la tablette de chocolat noir Équateur 75 %, élaborée à Roanne par François Pralus à partir de cacao Nacional biologique d’Équateur, également appelé Arriba. Cette variété, l’une des plus prisées au monde et souvent comparée au Criollo pour sa finesse, possède des fèves plus grosses et plus tanniques, qui confèrent au chocolat un profil aromatique singulier, aux notes florales et d’une remarquable élégance. Un carré avec un thé vert, ou avec une coupe de champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089814827159,"sku":"FP-105","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-105_1_packshot_602ecd02-f982-41a2-b70f-eee03cf69c75.jpg?v=1789828174"},{"product_id":"fortissima-80-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir Fortissima 80 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 80 % (assemblage Criollo, Forastero et Trinitario)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eTout a commencé ici. La tablette de chocolat noir Fortissima 80 % est la première recette créée à Roanne par le maître chocolatier François Pralus, et l’un de ses rares assemblages : elle réunit trois variétés de cacao emblématiques pour une complexité maximale, le Criollo pour les notes profondes de cacao, le Forastero pour l’intensité fruitée et le Trinitario pour l’acidité et une pointe fumée. À 80 % de cacao, elle se montre audacieuse, puissante et sans concession. Pour les amateurs d’intensité, un carré avec un café noir ou un single malt.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089814859927,"sku":"FP-120","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-120_1_packshot_9cf2b99f-94e4-471b-862c-37fd45385847.jpg?v=1789828193"},{"product_id":"brazil-75-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir Brésil 75 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 75 % (Forastero, Brésil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLe Brésil et le cacao, c’est une longue histoire, faite de liens historiques et culturels. Depuis les années 1930, un environnement favorable y encourage la culture du Forastero, dont les fèves deviennent, entre les mains de la Maison Pralus, fondée à Roanne en 1948, la tablette de chocolat noir Brésil 75 % signée François Pralus. Bien équilibré, ce chocolat noir s’ouvre sur un nez puissant et déploie des arômes de café, de cacao et de bois. Un carré avec un expresso, ou aux côtés d’un verre de banyuls ou de porto tawny.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089814892695,"sku":"FP-101","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-101_1_packshot_f5849f98-d373-4b92-a1d3-a9345b3f5b00.jpg?v=1789828160"},{"product_id":"madagascar-75-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir Madagascar 75 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 75 % (Criollo, Madagascar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDe grands arbres peuplés d’espèces endémiques ombragent le cacao biologique de la région d’Ambanja, dans le bassin du Sambirano, d’où provient l’essentiel du cacao malgache. François Pralus en tire à Roanne sa tablette de chocolat noir Madagascar 75 %, et patrimoine génétique, terroir et travail des planteurs donnent aux fèves leur goût et leur arôme singuliers. Équilibré, acidulé et fruité, ce chocolat offre des notes de groseille et d’agrumes typiques de la région. Un carré avec des framboises fraîches ou de la mangue, ou avec une coupe de champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089814925463,"sku":"FP-109","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-109_1_madagascar-packshot-v2.jpg?v=1790468329"},{"product_id":"madagascar-100-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir Madagascar 100 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 100 %, sans sucre ajouté (Criollo, Madagascar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eSans sucre, le cacao n’a plus rien derrière quoi se cacher. La tablette de chocolat noir Madagascar 100 % est une pâte de cacao pure, sans sucre ajouté, élaborée à Roanne par François Pralus à partir de cacao Criollo biologique de Madagascar et longuement conchée pour atteindre une onctuosité et une délicatesse remarquables en bouche. Frais et aromatique, ce chocolat révèle de subtiles notes de menthe et de fruits ainsi qu’une acidité vive, expression la plus pure du cacao. Pour le puriste, à déguster lentement avec un café noir ; en pâtisserie, il laisse doser le sucre à votre goût.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089814958231,"sku":"FP-108","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-108_1_madagascar-100-packshot-v2.jpg?v=1790468329"},{"product_id":"melissa-45-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat au lait Mélissa 45 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 45 % (Criollo, Madagascar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eMiel et caramel, mais avec du répondant. La tablette de chocolat au lait Mélissa 45 % est le seul chocolat au lait de la gamme de tablettes de François Pralus, élaboré à Roanne à partir de cacao Criollo biologique de Madagascar, avec 45 % de cacao pour un chocolat de véritable caractère. Des notes équilibrées de miel et de caramel s’y mêlent à la profondeur et à la complexité que seul un chocolat au lait riche en cacao peut offrir. Fondu sur des crêpes ou une poire pochée, ou un carré avec le thé de l’après-midi.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089815023767,"sku":"FP-121","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-121_1_melissa-packshot-v3.jpg?v=1790468329"},{"product_id":"peru-75-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir Pérou 75 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 75 % (Trinitario, Pérou)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLe Pérou a déclaré son cacao patrimoine naturel national en 2012, et la tablette de chocolat noir Pérou 75 % de François Pralus puise à ce trésor. Cette reconnaissance saluait sa qualité et la remarquable biodiversité du pays, où six des huit variétés de cacao sont cultivées sur des terrains variés. Élaboré à Roanne à partir de cacao Trinitario biologique, ce chocolat offre un caractère puissant et riche, un arôme de cacao persistant et d’élégantes notes épicées. Fondu dans une ganache ou une sauce chocolat chaude, ou un carré avec un verre de vin rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089815056535,"sku":"FP-112","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-112_1_peru-packshot-v3.jpg?v=1790468329"},{"product_id":"dominican-republic-75-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir République dominicaine 75 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 75 % (Trinitario, République dominicaine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003ePatience : c’est le mot qui convient à ce chocolat, qui se déploie lentement en bouche et s’attarde longtemps. La tablette de chocolat noir République dominicaine 75 % de François Pralus est élaborée par la Maison Pralus, fondée à Roanne en 1948, à partir de cacao Trinitario dominicain biologique, la variété qui lui confère son caractère affirmé et complexe. Épicé, fruité et boisé, ce chocolat s’achève sur une longue finale persistante. Râpé sur une panna cotta à la vanille, ou un carré avec un vin rouge charpenté.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089815089303,"sku":"FP-110","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-110_1_packshot_bdaa40b0-3dfc-4ae8-ac0f-93d8eafe77c6.jpg?v=1789828174"},{"product_id":"tanzania-75-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir Tanzanie 75 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 75 % (Forastero, Tanzanie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eC’est dans un sol volcanique que commence la profondeur de ce chocolat. La tablette de chocolat noir Tanzanie 75 % de François Pralus est élaborée à partir de cacao Forastero tanzanien biologique cultivé sur ce terroir exceptionnel qui, allié à un savoir-faire traditionnel et à une torréfaction lente, donne un chocolat d’une vraie profondeur. Façonné à Roanne par la Maison Pralus, fondée en 1948, il révèle un caractère boisé et épicé qui se déploie généreusement en bouche. Un carré avec un verre de vieux rhum, ou avec des amandes grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089815122071,"sku":"FP-115","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-115_1_tanzania-packshot-v2.jpg?v=1790468329"},{"product_id":"venezuela-75-francois-pralus","title":"Tablette de chocolat noir Venezuela 75 %","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 100 g – 3,5 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : emballage papier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao : 75 % (Criollo, Forastero et Trinitario, Venezuela)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Roanne, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLe Venezuela fournit à lui seul les trois variétés de cacao emblématiques réunies ici. La tablette de chocolat noir Venezuela 75 % est l’un des rares assemblages de François Pralus, élaboré à Roanne à partir du Criollo pour les notes profondes de cacao, du Forastero pour l’intensité fruitée et du Trinitario pour l’acidité et une pointe fumée. Il en résulte un chocolat noir audacieux, complexe et aromatique, à la longue finale. Fondu dans une tarte au chocolat dense, ou un carré avec un vieil armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"François Pralus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089815154839,"sku":"FP-117","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/FP-117_1_packshot_79a34ee4-834b-44e9-9b59-59b23366b395.jpg?v=1789828298"},{"product_id":"guimauves-coated-chocolate-display-arnaud-soubeyran","title":"Présentoir de guimauves enrobées de chocolat","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 24 barres de 22 g – 0,8 oz chacune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : présentoir en carton, barres emballées individuellement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfum : fleur d’oranger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Montélimar, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eD’abord le parfum de la fleur d’oranger, puis une fine coque de chocolat croquante cède sur une guimauve fondante. À Montélimar, le confiseur historique Arnaud Soubeyran élabore ces guimauves enrobées de chocolat : des barres de guimauve moelleuse, délicatement parfumées à la fleur d’oranger et enrobées de chocolat au lait, douces et au goût d’enfance. Le présentoir réunit vingt-quatre barres emballées individuellement ; prêt à être installé sur un comptoir, il convient parfaitement aux boutiques, aux cafés et aux salons de thé. À proposer avec un café ou un chocolat chaud, l’après-midi.\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud Soubeyran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089817907351,"sku":"AS-204","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/AS-204_1_packshot_70c3119e-c292-42bd-b88b-3548d9030224.jpg?v=1789828204"},{"product_id":"milk-chocolate-fleur-de-sel-spread-maison-perrotte","title":"Pâte à tartiner chocolat au lait et fleur de sel","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolat au lait : Sao Palmé, 36 % de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eQuelques grains de sel de Noirmoutier, et le chocolat au lait change de caractère. Dans la pâte à tartiner chocolat au lait et fleur de sel de Maison Perrotte, le chocolat au lait Sao Palmé et un praliné d’amandes et de noisettes forment une base soyeuse et généreuse, relevée d’une pointe de fleur de sel de Noirmoutier qui exalte la douceur crémeuse du chocolat et lui donne une finale irrésistible. Sur une brioche tiède, ou pliée dans une crêpe.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089819873431,"sku":"SP-506","price":34.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}]},{"product_id":"white-chocolate-pistachio-spread-maison-perrotte","title":"Pâte à tartiner chocolat blanc et pistache","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDes éclats de pistache constellent une surface pâle et onctueuse. La pâte à tartiner chocolat blanc et pistache de Maison Perrotte repose sur un praliné de pistaches et le chocolat blanc Sao Palmé parfumé à la vanille de Madagascar, parachevés d’éclats de pistache et d’une pointe de fleur de sel. Crémeuse et tout en douceur, elle révèle le caractère légèrement grillé de la pistache. Sur une gaufre tiède, ou en garniture de macarons.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089819906199,"sku":"SP-505","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-505_1_packshot.jpg?v=1789872115"},{"product_id":"dark-chocolate-coconut-spread-maison-perrotte","title":"Pâte à tartiner chocolat noir et coco","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolat noir : Sao Palmé, 60 % de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa noix de coco torréfiée traverse le chocolat noir comme une brise chaude venue des tropiques. La pâte à tartiner chocolat noir et coco de Maison Perrotte associe le chocolat noir Sao Palmé à 60 % à cette noix de coco, sur une base de praliné aux amandes et aux noisettes. Intense et exotique, profonde, onctueuse et délicatement toastée, c’est un véritable joyau de saveur pour les amateurs de chocolat noir. Sur un pancake à la banane, ou avec une mangue fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089819938967,"sku":"SP-507","price":34.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-507_1_packshot.jpg?v=1789872115"},{"product_id":"anne-sophie-pic-grapefruit-turmeric-orange-blossom-jam","title":"Confiture pamplemousse, curcuma et fleur d’oranger Anne-Sophie Pic","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ la fleur d’oranger et au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa fleur d’oranger, parfum des douceurs de l’enfance, flotte sur l’amertume du pamplemousse. Élaborée par Maison Perrotte d’après une recette de la cheffe Anne-Sophie Pic, cette confiture pamplemousse, curcuma et fleur d’oranger est épicée et florale, en une composition aussi surprenante qu’harmonieuse. Le curcuma apporte des notes musquées, poivrées et légèrement piquantes, qui évoquent le gingembre et l’orange et ajoutent une touche chaleureuse et épicée ; ces accents floraux et épicés rehaussent l’amertume naturelle du pamplemousse. Avec un chèvre frais, ou aux côtés de Saint-Jacques grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089819971735,"sku":"SP-137","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-137_1_packshot.jpg?v=1789872112"},{"product_id":"anne-sophie-pic-oranges-and-smoked-oranges-hibiki-whisky-jam","title":"Confiture orange et orange fumée au whisky Hibiki Anne-Sophie Pic","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits : 62 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu whisky japonais Hibiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDes oranges et des oranges fumées, mijotées à feu doux avec un whisky japonais. Élaborée par Maison Perrotte d’après une recette de la cheffe Anne-Sophie Pic, la confiture orange et orange fumée au whisky Hibiki déploie une remarquable palette de saveurs, de l’orange fumée au whisky. Pour la cheffe, l’alcool a le pouvoir de sublimer les saveurs : le Hibiki porte naturellement des notes fruitées d’abricot, de poire et d’orange, ainsi que de céréales maltées, qui offrent à l’orange une longue finale et équilibrent l’ensemble, tandis qu’une légère note mentholée se révèle au fil de la dégustation. En glaçage sur un magret de canard, ou avec un cheddar affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820004503,"sku":"SP-138","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-138_1_packshot.jpg?v=1789872111"},{"product_id":"anne-sophie-pic-raspberry-brazilian-coffee-jam","title":"Confiture framboise et café du Brésil Anne-Sophie Pic","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits : 62 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa framboise acidulée et l’amertume complexe du café, qui se répondent avec finesse. Classique des créations de la cheffe Anne-Sophie Pic, cette alliance originale devient la confiture framboise et café du Brésil chez Maison Perrotte, qui l’élabore d’après sa recette. Il en résulte une remarquable palette aromatique, à la fois florale et torréfiée. Sur un croissant beurré avec le café du matin, ou avec une tarte au chocolat noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820037271,"sku":"SP-139","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-139_1_packshot.jpg?v=1789872112"},{"product_id":"anne-sophie-pic-wild-blueberry-mint-green-chartreuse-jam","title":"Confiture myrtille sauvage, menthe et Chartreuse verte Anne-Sophie Pic","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits : 62 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eÀ quelques vallées de la cuisine d’Anne-Sophie Pic, les moines chartreux font naître la Chartreuse verte, la liqueur de plantes qui rehausse cette confiture. Dans la confiture myrtille sauvage, menthe et Chartreuse verte, élaborée par Maison Perrotte d’après la recette de la cheffe, de petites myrtilles sauvages en reçoivent une juste mesure, avec un souffle de menthe fraîche. Intensément parfumée, profonde et aux accents de sous-bois en attaque, la confiture se fait vive et aromatique en finale. En sauce pour un chevreuil ou un canard, ou sur des scones à l’heure du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820070039,"sku":"SP-140","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-140_1_packshot.jpg?v=1789872112"},{"product_id":"orange-century-old-trees-jam-maison-perrotte","title":"Confiture d’oranges d’arbres centenaires","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre dans une boîte en carton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOranges : arbres centenaires, Andalousie, Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDans les montagnes andalouses, au sud de l’Espagne, un verger d’orangers centenaires pousse au sein d’une réserve de biosphère classée par l’UNESCO. Maison Perrotte est la seule à travailler ce fruit d’exception, et sa confiture d’oranges d’arbres centenaires préserve la grande douceur naturelle de ces oranges récoltées à pleine maturité, avec toute leur saveur. Sur une brioche grillée, ou avec un Comté affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820102807,"sku":"SP-215","price":31.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}]},{"product_id":"bigarade-orange-jam-maison-perrotte","title":"Confiture d’oranges bigarades","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Var, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa famille Carra cultive la bigarade à La Londe-les-Maures, dans le Var ; on l’appelle aussi orange amère ou orange de Séville. Le climat méditerranéen confère au fruit son intensité et sa complexité aromatique, et la confiture d’oranges bigarades de Maison Perrotte, marmelade d’oranges amères dans la plus pure tradition, les préserve dans un vif équilibre entre amertume et douceur. Sur une tartine avec un thé corsé, ou aux côtés d’un canard à l’orange.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820135575,"sku":"SP-136","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-136_1_packshot.jpg?v=1789872112"},{"product_id":"orange-aberlour-scotch-jam-maison-perrotte","title":"Confiture d’orange au whisky Aberlour","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWhisky : single malt Aberlour, 16 ans d’âge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eSeize ans en fûts de chêne écossais, puis la rencontre avec l’orange. Dans cette confiture artisanale d’orange au whisky Aberlour, Maison Perrotte marie des oranges fraîches et juteuses au whisky single malt Aberlour ainsi vieilli ; rond et chaleureux, le spiritueux donne de la profondeur à l’éclat de l’agrume. Une alliance audacieuse, qui évoque à la fois les Highlands écossais et le soleil méditerranéen. Sur des scones beurrés avec un thé corsé, ou en glaçage sur un jambon.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820168343,"sku":"SP-135","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-135_1_orange-aberlour-scotch-jam.jpg?v=1790299558"},{"product_id":"anais-strawberry-jam-maison-perrotte","title":"Confiture de fraises Anaïs","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eElle sent la fraise des bois, et pourtant le fruit est l’Anaïs, une variété appréciée pour sa faible acidité. Maison Perrotte en fait cette confiture de fraises Anaïs, tendre et fruitée, qui garde toute la douceur naturelle du fruit et restitue la saveur d’un été français. Sur un croissant beurré ou une brioche, ou en garniture de crêpes.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820201111,"sku":"SP-130","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-130_1_anais-strawberry-jam.jpg?v=1790299558"},{"product_id":"dream-strawberry-jam-maison-perrotte","title":"Confiture de fraises Dream","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Loire-Atlantique, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eCroquante, juteuse, d’une douceur naturelle qui se suffit à elle-même, la fraise Dream est cueillie à la main à la plénitude de sa saveur. Xavier Burban la cultive selon des méthodes durables à La Baule-Escoublac, en Loire-Atlantique, et Maison Perrotte en fait cette confiture de fraises Dream, pure et généreuse, un rêve en pot que le chef a souhaité partager. Sur un fromage blanc ou une panna cotta, ou sur un croissant beurré.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820233879,"sku":"SP-141","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-141_1_packshot.jpg?v=1789872111"},{"product_id":"strawberry-jam-linden-honey-hedene","title":"Confiture de fraises au miel de tilleul","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 220 g – 7,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFraises : 54 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne recette de grand-mère, entre les mains d’un maître confiturier. C’est ainsi qu’est délicatement préparée la confiture de fraises au miel de tilleul d’Hédène, fruitée et florale à la fois. Les fraises composent 54 % de la recette, rejointes par 9 % de miel de tilleul français : la douceur fruitée de la fraise y rencontre les notes florales, subtilement mentholées, du miel de fleurs de tilleul, dans une texture fondante. Sur un croissant beurré, ou à la cuillère sur une pavlova.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820561559,"sku":"HE-803","price":25.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-803_1_packshot_417f439d-8f0b-4495-a30e-41dbdc6ee484.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"raspberry-jam-lavender-honey-hedene","title":"Confiture de framboises au miel de lavande","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 220 g – 7,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFramboises Meeker : 54 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn souffle de Provence sur une framboise mûre. Dans cette confiture de framboises au miel de lavande raffinée, Hédène, la maison de miel française, réunit la framboise Meeker bien mûre et la douceur florale du miel de lavande. Le caractère vif et légèrement acidulé du fruit est adouci par le délicat parfum provençal du miel, pour une texture fondante et fruitée et un goût inattendu. Sur une brioche beurrée ou des scones, ou pour garnir une tarte aux framboises ou des macarons.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820594327,"sku":"HE-804","price":25.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-804_1_packshot_2570954f-556a-48de-85ce-d125081a85f5.jpg?v=1790023273"},{"product_id":"black-cherry-jam-heather-honey-hedene","title":"Confiture de cerises noires au miel de bruyère","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 220 g – 7,8 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerises noires : 62 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eAu Pays basque, cerises noires et fromage de brebis partagent la même assiette. La confiture de cerises noires au miel de bruyère d’Hédène, préparation haut de gamme de la maison de miel française, se marie à merveille à un Ossau-Iraty, à la mode basque, ou à une terrine de canard. Fondante et intense, elle associe la richesse profonde et fruitée de la cerise noire à la douceur chaude, légèrement maltée, du miel de bruyère. À essayer aussi sur une brioche beurrée, ou sur un fromage blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820627095,"sku":"HE-806","price":25.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-806_1_packshot_b791926b-1b4d-4f0b-8a80-b0f2386391e4.jpg?v=1790023274"},{"product_id":"blackcurrant-mint-jelly-dammann-freres","title":"Gelée Cassis Menthe","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 235 g – 8,3 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType : gelée de cassis à la menthe poivrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eCe qui infusait dans la théière se tartine désormais. Dammann Frères élabore sa gelée Cassis Menthe à partir de Cassis-Menthe, le gourmand mélange pour infusion de fruits de la maison de thé française : elle restitue la richesse profonde et fruitée du cassis, relevée par la fraîcheur vive de la menthe poivrée. D’une couleur éclatante, elle offre une texture souple et facile à tartiner. À servir avec un agneau rôti, en version raffinée de la sauce à la menthe, ou sur un scone beurré.\u003c\/p\u003e","brand":"Dammann Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089822199959,"sku":"DF-882","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/DF-882_1_blackcurrant-mint-jelly.jpg?v=1790299559"},{"product_id":"touareg-jelly-dammann-freres","title":"Gelée Touareg","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 235 g – 8,3 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélange : Touareg (thé vert Gunpowder, menthe verte, menthe poivrée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLe thé à la menthe, pris en gelée dans un pot de verre. La gelée Touareg de Dammann Frères est préparée à partir de Touareg, l’emblématique mélange de thé vert à la menthe de la Maison, dont elle restitue la profondeur herbacée du thé vert Gunpowder et les notes fraîches de la menthe verte et de la menthe poivrée. Onctueuse et raffinée, elle se tartine sur une tranche de pain beurrée ou une brioche au petit-déjeuner, et accompagne aussi bien un tajine d’agneau, des côtelettes d’agneau grillées ou un fromage de chèvre frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Dammann Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089822232727,"sku":"DF-881","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/DF-881_1_packshot.jpg?v=1789876251"},{"product_id":"honey-dipper-hedene","title":"Cuillère à miel","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003eMatière : 100 % buis naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn lent mouvement du poignet, et le miel suit, jusqu’à la dernière goutte. Conçue pour accompagner les miels Hédène, cette cuillère à miel est le fruit d’un savoir-faire artisanal français : façonnée avec soin dans le buis, bois noble par excellence, elle incarne l’élégance et le raffinement. Alliant esthétique et praticité, elle sublime chaque moment de dégustation. Posez-la près du pot au petit-déjeuner, puis emportez-la jusqu’au plateau de fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Hédène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823871127,"sku":"HE-702","price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/HE-702_1_packshot.jpg?v=1789872108"},{"product_id":"melon-kalamansi-ginger-jam-maison-perrotte","title":"Confiture melon, kalamansi et gingembre","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn melon miellé, un éclair d’agrume, puis la chaleur du gingembre. Cette confiture originale melon, kalamansi et gingembre de Maison Perrotte réunit le melon, le kalamansi, petit agrume, et le gingembre frais : la vivacité acidulée du kalamansi rehausse la douceur miellée du melon, que la chaleur épicée du gingembre vient relever. Fraîche, solaire et délicatement exotique, elle est aussi délicieuse avec quelques tranches de jambon de Parme que sur un sorbet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823903895,"sku":"SP-129","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-129_1_packshot.jpg?v=1789872112"},{"product_id":"apple-salted-butter-caramel-calvados-jam-maison-perrotte","title":"Confiture pomme, caramel au beurre salé et calvados","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalvados : Père Mahieu, 15 ans d’âge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne tarte Tatin qui tiendrait dans un pot. La confiture pomme, caramel au beurre salé et calvados de Maison Perrotte réunit la pomme, le caramel au beurre salé et un calvados de quinze ans d’âge du Père Mahieu. Le caramel apporte au fruit une rondeur riche et beurrée, tandis que le calvados lui confère chaleur et profondeur. Sur une crêpe beurrée, avec un camembert, ou sur une glace à la vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823936663,"sku":"SP-115","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-115_1_packshot.jpg?v=1789872113"},{"product_id":"chestnut-spread-maison-perrotte","title":"Crème de châtaigne","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eL’automne, dans ce qu’il a de plus doux, rencontre la vanille de Madagascar. Dans la crème de châtaigne de Maison Perrotte, les châtaignes sont cuites avec la vanille, dont la douceur exotique épouse les saveurs réconfortantes de la saison : une véritable déclaration d’amour à l’automne et à ses trésors. Onctueuse et délicatement sucrée, elle se glisse dans un fromage blanc, garnit un Mont-Blanc ou nappe une crêpe beurrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089823969431,"sku":"SP-128","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-128_1_packshot.jpg?v=1790474531"},{"product_id":"quince-jelly-maison-perrotte","title":"Gelée de coings","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eÀ la lumière, elle brille d’un ambre limpide. La gelée de coings de Maison Perrotte est une préparation française intemporelle : du jus de coing cuit avec du sucre, du jus de citron et de la pectine de fruits, qui exhale le parfum délicat et floral du coing mûr. Avec un chevreuil ou un sanglier à la saison du gibier, ou avec une part de manchego en fin de repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824002199,"sku":"SP-116","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-116_1_packshot.jpg?v=1789872113"},{"product_id":"green-rhubarb-jam-maison-perrotte","title":"Confiture de rhubarbe verte","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn classique du printemps, gardé pour toutes les saisons. Maison Perrotte cuit la rhubarbe de sa confiture de rhubarbe verte avec pour seuls ajouts du sucre, du jus de citron et de la pectine de fruits, afin que son caractère doux et acidulé soit superbement mis en valeur. La confiture offre une fraîcheur végétale éclatante et un bel équilibre entre douceur et acidité. Dans une tarte aux fraises, ou sous un crumble.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824034967,"sku":"SP-111","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-111_1_green-rhubarb-jam-v2_b57f690f-a9a2-46ec-8d32-ac4e6544b930.jpg?v=1790636931"},{"product_id":"lemon-jam-maison-perrotte","title":"Confiture de citron","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Menton, France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLes citrons viennent de Menton, dans les Alpes-Maritimes, l’un des terroirs d’agrumes les plus réputés de France, où la famille Gannac les cultive. Maison Perrotte en fait cette confiture de citron éclatante, intensément aromatique et naturellement zestée, qui restitue tout le caractère de ce fruit d’exception. Elle est aussi à l’aise dans une sauce pour Saint-Jacques ou poisson blanc que sur un croissant beurré.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824067735,"sku":"SP-127","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-127_1_packshot.jpg?v=1789872114"},{"product_id":"maltese-orange-jam-maison-perrotte","title":"Confiture d’oranges maltaises","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn chaudron de cuivre, une cuisson lente, et l’orange maltaise. Maison Perrotte prépare sa confiture d’oranges maltaises en petites séries à partir de ce fruit précieux, juteux, riche en arômes et naturellement équilibré entre douceur et acidité, puis la cuit lentement en chaudron de cuivre traditionnel afin de préserver son parfum authentique et sa couleur éclatante. Vive et intensément hespéridée, la confiture dévoile de délicates notes sucrées. Sur une brioche grillée, ou dans une tarte à l’orange.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824166039,"sku":"SP-124","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-124_1_packshot.jpg?v=1789872114"},{"product_id":"apricot-and-timut-berries-jam-maison-perrotte","title":"Confiture abricot et baies de Timut","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn poivre du Népal au goût de pamplemousse rencontre le velours d’un abricot mûri au soleil. Signature de Maison Perrotte, la confiture abricot et baies de Timut marie la douceur veloutée du fruit aux vives notes d’agrumes des baies de poivre de Timut, en une préparation équilibrée et d’un raffinement inattendu. Avec un foie gras ou un Brillat-Savarin, ou en glaçage sur une volaille rôtie.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824198807,"sku":"SP-114","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-114_1_apricot-timut-berries-jam.jpg?v=1790299558"},{"product_id":"wild-blueberry-jam-maison-perrotte","title":"Confiture de myrtilles sauvages","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDe petites baies sauvages, qui sentent la forêt. La confiture de myrtilles sauvages de Maison Perrotte en est faite, les baies étant cuites avec pour seuls ajouts du sucre, du jus de citron et de la pectine de fruits. Elle dévoile de généreux arômes de fruit frais et de sous-bois, dans une préparation profonde aux reflets de pierre précieuse, d’une remarquable intensité. Sur une tartine au petit-déjeuner, ou en sauce pour accompagner le chevreuil.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824231575,"sku":"SP-105","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-105_1_packshot.jpg?v=1790473173"},{"product_id":"blackberry-jam-maison-perrotte","title":"Confiture de mûres","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eSa couleur est intense et profonde, comme une encre sur la cuillère. Maison Perrotte élabore cette confiture de mûres à partir de fruits cuits avec pour seuls ajouts du sucre, du jus de citron et de la pectine de fruits. D’un caractère remarquablement équilibré, légèrement acidulé, elle offre des notes fines et intensément fruitées, prolongées par une longue finale. En garniture de crêpes ou de tartelettes, ou avec un dessert au chocolat noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824264343,"sku":"SP-104","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-104_1_packshot.jpg?v=1790473173"},{"product_id":"mariguette-strawberry-jam-maison-perrotte","title":"Confiture de fraises Mariguette","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne fraise née de deux autres : la Mariguette, précieux croisement de la Mara des Bois et de la Gariguette. Dans la confiture de fraises Mariguette, Maison Perrotte la cuit avec pour seuls ajouts du sucre, du jus de citron et de la pectine de fruits ; il en naît un caractère singulier, fait d’un subtil équilibre entre acidité vive, notes de sous-bois et douceur naturelle. Avec des scones et de la clotted cream, ou tout simplement à la cuillère, à même le pot.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824297111,"sku":"SP-125","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-125_1_packshot.jpg?v=1789872114"},{"product_id":"marianne-strawberry-jam-maison-perrotte","title":"Confiture de fraises Marianne","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eÀ chaque saison, le choix recommence. Pour la confiture de fraises Marianne de Maison Perrotte, le chef sélectionne personnellement les meilleures variétés de fraises, puis les cuit avec pour seuls ajouts du sucre, du jus de citron et de la pectine de fruits, afin que le fruit demeure seul au premier plan. Pure et intensément fruitée, elle célèbre la fraise dans son expression la plus raffinée. Sur des scones, ou une cuillerée fondant sur une glace à la vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824329879,"sku":"SP-126","price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-126_1_marianne-strawberry-jam.jpg?v=1790299558"},{"product_id":"sour-cherry-jam-maison-perrotte","title":"Confiture de griottes","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUn rouge pourpre profond, celui des griottes à leur plus sombre. La confiture de griottes de Maison Perrotte est élaborée à partir de griottes Oblacinska, cuites avec pour seuls ajouts du sucre, du jus de citron et de la pectine de fruits. Intense et éclatante, elle offre un vif équilibre entre douceur et acidité, et des arômes intensément fruités. Avec un fromage de brebis, comme au Pays basque, ou sur un cheesecake.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824362647,"sku":"SP-101","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-101_1_packshot.jpg?v=1789872113"},{"product_id":"pineapple-grand-cru-vanilla-and-rhum-jam-maison-perrotte","title":"Confiture ananas, vanille grand cru et rhum","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eL’ananas parle d’abord, puis la vanille, puis une pointe épicée de rhum. Dans la confiture ananas, vanille grand cru et rhum de Maison Perrotte, ce trio audacieux et exotique illustre la philosophie du chef : faite de textures superposées et de notes de dégustation successives, la confiture associe l’ananas à la vanille de Tahiti grand cru de Bora-Bora et au rhum Plantation de Jamaïque. La vanille sublime la saveur vive et rafraîchissante du fruit. Avec une panna cotta à la coco, ou aux côtés de crevettes grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824395415,"sku":"SP-132","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-132_1_packshot.jpg?v=1789872113"},{"product_id":"mango-and-passion-fruit-jam-maison-perrotte","title":"Confiture mangue et fruit de la passion","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMédaille d’or, Concours général agricole 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMédaille de bronze, Concours général agricole 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDeux fruits du soleil se partagent un même pot. Dans la confiture mangue et fruit de la passion de Maison Perrotte, la mangue, tendre et sucrée, rencontre le fruit de la passion : sa douceur parfumée s’avive d’une fraîcheur vive et légèrement acidulée. Éclatante et bien équilibrée, cette confiture a reçu la médaille d’or au Concours général agricole en 2015 et la médaille de bronze en 2018. Sur un yaourt grec, ou pour garnir une pavlova.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824428183,"sku":"SP-133","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-133_1_packshot.jpg?v=1789872113"},{"product_id":"belle-helene-jam-maison-perrotte","title":"Confiture Belle-Hélène","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003ePoire pochée et chocolat noir : tout un dessert français intemporel, en une cuillerée. La confiture Belle-Hélène de Maison Perrotte est une création exclusive de Stéphan Perrotte pour Fou de Pâtisserie, issue de la gamme Confiture Pâtissière, en hommage à la poire Belle-Hélène, la douceur délicate du fruit répondant à la profondeur du chocolat. Sur une glace à la vanille, en clin d’œil à l’original, ou en garniture de tarte.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824493719,"sku":"SP-554","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-554_1_packshot.jpg?v=1789872114"},{"product_id":"crepe-suzette-jam-maison-perrotte","title":"Confiture Crêpe Suzette","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eTout le panache d’une crêpe flambée, sans les flammes. Création exclusive de Stéphan Perrotte pour Fou de Pâtisserie, au sein de la gamme Confiture Pâtissière, la confiture Crêpe Suzette de Maison Perrotte associe l’orange confite et le Cointreau en un duo raffiné, l’éclat de l’agrume réchauffé par la liqueur. Sur des crêpes chaudes, en hommage au grand classique, ou sur un soufflé.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824526487,"sku":"SP-555","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-555_1_packshot.jpg?v=1789872115"},{"product_id":"black-forest-jam-maison-perrotte","title":"Confiture Forêt-Noire","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eLa griotte et le chocolat noir, l’acidulé et le profond, comme dans le célèbre gâteau. La confiture Forêt-Noire de Maison Perrotte en restitue l’esprit en pot ; Stéphan Perrotte l’a créée en exclusivité pour Fou de Pâtisserie, au sein de la gamme Confiture Pâtissière. Le duo est audacieux et généreux, l’acidité du fruit répondant à la profondeur du cacao. Avec de la crème fouettée et une génoise au chocolat, ou sur une glace à la vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824559255,"sku":"SP-556","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-556_1_packshot.jpg?v=1789872114"},{"product_id":"bourdaloue-tarte-jam-maison-perrotte","title":"Confiture Tarte Bourdaloue","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eL’élégance d’une tarte Bourdaloue classique, déposée dans un pot. La confiture Tarte Bourdaloue de Maison Perrotte fait partie des créations exclusives de Stéphan Perrotte pour Fou de Pâtisserie, issues de la gamme Confiture Pâtissière : la poire pochée et l’amande y forment un duo délicat et harmonieux, la tendreté du fruit s’arrondissant de la note douce de l’amande. Pour garnir des tartelettes à la frangipane, des financiers ou une tarte aux amandes, ou avec un roquefort.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824592023,"sku":"SP-551","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-551_1_packshot.jpg?v=1789872115"},{"product_id":"tarte-tatin-jam-maison-perrotte","title":"Confiture Tarte Tatin","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eUne tarte renversée, remise à l’endroit dans un pot. La confiture Tarte Tatin de Maison Perrotte restitue l’âme de la tarte renversée chère aux Français : c’est une création exclusive de Stéphan Perrotte pour Fou de Pâtisserie, issue de la gamme Confiture Pâtissière. La pomme caramélisée et le caramel au beurre salé y forment un duo parfaitement équilibré, le fruit s’enrichissant de la profondeur beurrée du caramel. Sur une crème fraîche, ou avec un camembert ou un cheddar affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089824624791,"sku":"SP-553","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-553_1_packshot.jpg?v=1789872114"}],"url":"https:\/\/clipperton.food\/fr\/collections\/sweet.oembed","provider":"Clipperton","version":"1.0","type":"link"}