{"product_id":"anne-sophie-pic-oranges-and-smoked-oranges-hibiki-whisky-jam","title":"Confiture orange et orange fumée au whisky Hibiki Anne-Sophie Pic","description":"\u003cul class=\"cl-specs\" style=\"margin:0;padding-left:1.1em;list-style:square\"\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 g – 7,4 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenant : pot en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits : 62 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu whisky japonais Hibiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"text-align: justify; margin: 1em 0 0;\"\u003eDes oranges et des oranges fumées, mijotées à feu doux avec un whisky japonais. Élaborée par Maison Perrotte d’après une recette de la cheffe Anne-Sophie Pic, la confiture orange et orange fumée au whisky Hibiki déploie une remarquable palette de saveurs, de l’orange fumée au whisky. Pour la cheffe, l’alcool a le pouvoir de sublimer les saveurs : le Hibiki porte naturellement des notes fruitées d’abricot, de poire et d’orange, ainsi que de céréales maltées, qui offrent à l’orange une longue finale et équilibrent l’ensemble, tandis qu’une légère note mentholée se révèle au fil de la dégustation. En glaçage sur un magret de canard, ou avec un cheddar affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Perrotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089820004503,"sku":"SP-138","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1589\/4935\/files\/SP-138_1_packshot.jpg?v=1789872111","url":"https:\/\/clipperton.food\/fr\/products\/anne-sophie-pic-oranges-and-smoked-oranges-hibiki-whisky-jam","provider":"Clipperton","version":"1.0","type":"link"}