Étoiles, fers à cheval, trèfles à quatre feuilles et chiffres 7 se posent sur un glaçage à la vanille : le sucre Bonheur Attitude de Canasuc, moulé à la main en France, fait d’une douzaine de petits gâteaux un vœu de bonne chance.

Pour 12 pièces · 15 min

  1. Battez 115 g de beurre mou avec 180 g de sucre glace et 1 c. à café d’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème légère et mousseuse.
  2. Étalez ou pochez ce glaçage sur 12 petits gâteaux (cupcakes) refroidis, faits maison ou du commerce.
  3. Juste avant de servir, décorez chacun de quelques sucres Bonheur Attitude : étoiles, fers à cheval, trèfles à quatre feuilles et chiffres 7.
  4. Ajoutez une bougie pour un anniversaire, ou servez-les au jour de l’An pour souhaiter bonne chance à tous.

La vedette de cette recette : Sucre Bonheur Attitude, de Canasuc.

— Clipperton
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