Sauces piquantes, ketchups et sauces barbecue, chutneys, tapenades et olives de table de France. Sauce Martin fait fermenter des piments cultivés dans le sud de la France et note chacune de ses sauces sur une échelle de force de 12 ; Haranea y ajoute sa purée et sa gelée de piment d’Espelette du Pays basque, aux côtés du ketchup de la Maison Perrotte et du raifort doux du Domaine des Terres Rouges. Pour tartiner, accompagner le fromage ou servir à l’apéritif, les chutneys de la Maison Perrotte, les tapenades du Château d’Estoublon et ses olives Lucques et Picholine complètent la sélection.
