Breakfast bio en sachets

Thé noir

Biologique
Prix habituel $31.00

Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Contenant
Boîte en carton
Origine
Rukéri, Rwanda

Du soleil, de l’humidité et les pentes verdoyantes de Rukéri, au Rwanda. C’est là que sont cultivés, en agriculture biologique, les théiers du Breakfast bio en sachets de Dammann Frères, et que le terroir et le climat s’allient pour façonner le caractère de ce thé noir africain. La tasse offre une liqueur puissante et de belles notes aromatiques boisées, sans amertume excessive, plébiscitée par les amateurs de petits-déjeuners corsés. Chaque sachet est suremballé individuellement afin de préserver ses arômes ; à servir avec des œufs, du bacon et des tartines.

Profil gustatif

  • TypeThé noir
  • Contenu24 sachets suremballés individuellement, 48 g – 1,7 oz
  • ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière

L’art de la dégustation

  • Eau90 °C · 194 °F
  • Infusion4 min
  • Dosage1 sachet par tasse
  • CaféineContient de la caféine
  • Moment idéalLe matin et l’après-midi
Certification Agriculture biologique
Les ingrédients
Thé noir (Camellia sinensis) biologique.
Idées de dégustation
Le partenaire idéal d’un petit-déjeuner copieux : œufs, bacon et tartines. Avec des crumpets beurrés, des scones ou un croissant. Se marie à merveille avec un nuage de lait. Une tasse revigorante en milieu de matinée, avec des sablés.

Idée recette

Muffins aux raisins et au thé Breakfast

Pour 12 pièces · 25 min + 20 min de cuisson

  1. Faites infuser 3 sachets de thé Breakfast bio dans 18 cl d’eau à 90 °C pendant 5 min, retirez-les et versez le thé chaud sur 110 g de raisins secs ; laissez gonfler 15 min.
  2. Dans un saladier, mélangez 250 g de farine, 100 g de sucre roux, 2 c. à café de levure chimique et 1 c. à café de cannelle moulue.
  3. Dans un autre saladier, fouettez 1 œuf avec 8 cl d’huile neutre, puis ajoutez les raisins et leur thé.
  4. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs sans trop mélanger et répartissez dans 12 caissettes à muffins.
  5. Faites cuire à 190 °C environ 20 min, jusqu’à ce qu’une pique plantée au centre ressorte sèche.

La recette complète sur notre blog →

La maison
Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent. Forte d’un héritage qui remonte à 1692, Dammann Frères compte parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses maisons de thé de France. La maison choisit ses thés dans les régions de production du monde entier et compose des mélanges élégants où la tradition rencontre l’innovation et le raffinement du savoir-faire français. Sa gamme réunit thés noirs, thés verts, thés parfumés, infusions et mélanges signatures. Dammann Frères est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses thés d’exception, ses infusions signatures et son exigence de qualité.
SKU : DF-681
Code-barres : 3259920065805

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