Confiture d’oranges d’arbres centenaires
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- Poids
- 210 g – 7,4 oz
- Contenant
- Pot en verre dans une boîte en carton
- Origine
- France
Dans les montagnes andalouses, au sud de l’Espagne, un verger d’orangers centenaires pousse au sein d’une réserve de biosphère classée par l’UNESCO. Maison Perrotte est la seule à travailler ce fruit d’exception, et sa confiture d’oranges d’arbres centenaires préserve la grande douceur naturelle de ces oranges récoltées à pleine maturité, avec toute leur saveur. Sur une brioche grillée, ou avec un Comté affiné.
Profil gustatif
- Teneur en fruits62 %
- NotesOrange mûre, naturellement douce
- Fruit et origineArbres centenaires, Andalousie
- OrangesArbres centenaires, Andalousie, Espagne
- ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Pain perdu brioché à l’orange
- Fouettez 3 œufs avec 18 cl de lait, 1 c. à soupe de sucre et une pincée de sel.
- Trempez 4 tranches épaisses de brioche dans ce mélange quelques secondes de chaque côté.
- Faites-les cuire dans 30 g de beurre à la poêle à feu moyen, 2 à 3 min de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Faites tiédir 4 c. à soupe de confiture d’orange des arbres centenaires avec 1 c. à soupe d’eau et nappez-en le pain perdu bien chaud.
La maison
Pour l’accompagner
-
Thé 7 Parfums N°17 À partir de $27.00Choisir
-
Thé Passion de Fleurs N°20 À partir de $33.50Choisir
-
Miel d’aubépine $31.50
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