Autour de quatre expressos et de leurs assiettes de mini-madeleines et de chocolat noir, chacun tend la main vers un boulier de sucre : le sucre Le Boulier de Canasuc, moulé à la main en France, fait glisser ses demi-sphères une à une.
Pour 4 personnes · 15 min
- Disposez de petites douceurs sur quatre assiettes : quelques carrés de chocolat noir, une mini-madeleine et une cuillerée de mousse au chocolat ou de salade de fruits.
- Placez Le Boulier au centre de la table pour que chacun fasse glisser les demi-sphères de sucre de son choix.
- Préparez quatre expressos.
- Servez chaque expresso à côté de son assiette de mignardises.
La vedette de cette recette : Sucre Le Boulier, de Canasuc.
