Enfilés sur de petites brochettes, ananas, melon et fraises attendent leur demi-calisson : les calissons tutti frutti d’Arnaud Soubeyran, où fruits confits variés et amandes se mêlent, apportent couleur et note festive à la fin du repas.
Pour 12 pièces · 15 min
- Coupez 6 calissons tutti-frutti en deux.
- Coupez de l’ananas, du melon et des fraises en bouchées (environ 450 g en tout).
- Enfilez les fruits sur 12 petites brochettes et terminez chacune par un demi-calisson.
- Disposez sur un plat et servez avec le café, ou en touche colorée à la fin d’un repas de fête.
La vedette de cette recette : Calissons tutti frutti, de Arnaud Soubeyran.
