Des glaçons, un trait de lait d’amande qui tourbillonne dans le thé, quelques pétales de rose : le thé noir de la Boîte Candy Tour Eiffel N°675 de Dammann Frères, à l’amande, à la vanille et à la rose, devient une boisson glacée parisienne.
Pour 2 personnes · 10 min + 1 h au frais
- Faites infuser 2 sachets de thé Tour Eiffel dans 24 cl d’eau à 90 °C pendant 5 min, puis retirez-les.
- Ajoutez 2 c. à café de miel et réservez 1 h au réfrigérateur.
- Remplissez 2 verres de glaçons, répartissez le thé et complétez chacun avec 6 cl de lait d’amande bien froid.
- Décorez de quelques pétales de rose séchés comestibles, si vous en avez.
La vedette de cette recette : Boîte Candy Tour Eiffel N°675, de Dammann Frères.
