Du saumon en petits dés, de la coriandre, de l’oignon vert, dix minutes au frais et c’est prêt : l’huile aromatique citron et gingembre du Domaine Salvator, olives de Provence broyées avec des citrons frais puis infusées au gingembre, glisse une étincelle de chaleur.
Pour 2 personnes · 20 min
- Taillez 250 g de saumon extra-frais sans peau en petits dés.
- Mélangez avec 2 c. à soupe d’huile citron-gingembre, 1 oignon nouveau émincé, de la coriandre ciselée et une pincée de sel.
- Réservez 10 min au frais.
- Servez avec des quartiers de citron vert et de fines tranches de concombre.
La vedette de cette recette : Huile aromatique citron et gingembre, de Domaine Salvator.
