Un expresso brûlant versé sur la glace à la vanille, puis une pluie d’éclats moelleux : la barre de nougat tendre petit format d’Arnaud Soubeyran, née à Montélimar du miel, des amandes et des pistaches, signe un dessert de cinq minutes.
Pour 2 personnes · 5 min
- Hachez une barre de nougat tendre de 50 g en petits morceaux.
- Déposez une boule de glace à la vanille dans deux petits verres.
- Versez un expresso bien chaud sur chaque boule.
- Parsemez de nougat haché et servez aussitôt, avec une cuillère.
La vedette de cette recette : Barre de nougat tendre, petit format, de Arnaud Soubeyran.
