Des pommes de terre coupées en deux qui dorent dans un four bien chaud près des gousses d’ail écrasées, toute la cuisine qui sent la garrigue : l’huile aromatique au thym du Domaine Salvator, olives biologiques de Provence broyées avec du thym frais, se montre chaleureuse, herbacée et délicatement résineuse.
Pour 4 personnes · 45 min
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre grenaille coupées en deux
- 3 c. à soupe d’huile aromatique au thym (Domaine Salvator), et un filet à cru pour finir
- Sel
- 4 gousses d’ail en chemise écrasées
- Une pincée de fleur de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Coupez 1 kg de pommes de terre grenaille en deux et mélangez-les avec 3 c. à soupe d’huile au thym, du sel et 4 gousses d’ail en chemise écrasées.
- Enfournez 35 à 40 min, en les retournant à mi-cuisson.
- Terminez par un filet d’huile au thym à cru et une pincée de fleur de sel.
La vedette de cette recette : Huile aromatique au thym, du Domaine Salvator.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
