Une mousse vanillée déposée sur deux grands expressos et, sur la soucoupe, une vitrine de pâtissier en miniature : le sucre Ronde de Douceurs de Canasuc, macarons et religieuses façonnés en France à partir de sucre de canne blanc, adresse un clin d’œil gourmand à la pâtisserie française.
Pour 2 personnes · 10 min
Ingrédients
- Deux expressos
- 35 cl de lait
- 1/2 c. à café d’extrait de vanille
- Sucre Ronde de Douceurs (Canasuc), macarons et religieuses, pour servir
Préparation
- Préparez deux expressos dans deux grandes tasses.
- Chauffez 35 cl de lait avec 1/2 c. à café d’extrait de vanille et faites-le bien mousser.
- Versez le lait sur les expressos en retenant la mousse avec une cuillère, puis déposez la mousse sur le dessus.
- Servez avec des sucres macarons et religieuses Ronde de Douceurs sur la soucoupe, clin d’œil gourmand à la pâtisserie française.
La vedette de cette recette : Sucre Ronde de Douceurs, de Canasuc.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
