Rooibos de Noël en sachets N°250

Rooibos

Prix habituel $18.00

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Contenant
Boîte en carton
Origine
Afrique du Sud

L’orange et le pain d’épices, et ce sont déjà les fêtes. Dans le Rooibos de Noël en sachets N°250 de Dammann Frères, l’une des plus anciennes maisons de thé de France, fondée en 1692, ce rooibos de fête, naturellement sans théine, s’ouvre sur ces notes rondes, tandis que le gingembre, le clou de girofle et les baies roses se répondent comme des cloches lointaines, avec une touche de cerise, dans une tasse chaleureuse et délicatement épicée. À savourer au coin du feu en fin d’après-midi ou après le dîner, lorsque toute la famille se réunit, avec une cuillerée de miel.

Profil gustatif

  • TypeRooibos
  • Contenu25 sachets Cristal®, 50 g – 1,8 oz
  • NotesPain d’épices, orange, cerise, baies roses, gingembre, clou de girofle
  • ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière

L’art de la dégustation

  • Eau90 °C · 194 °F
  • Infusion4 à 5 min
  • Dosage1 sachet par tasse
  • CaféineSans caféine
  • Moment idéalÀ toute heure, même le soir
Les ingrédients
Rooibos (Aspalathus linearis) • Épices (baies roses, morceaux de gingembre, clou de girofle) • Écorces d’orange • Arômes (pain d’épices, orange amère, cerise).
Idées de dégustation
Une tasse festive et sans théine, avec du pain d’épices ou des biscuits épicés. Avec un gâteau à l’orange, un clafoutis aux cerises ou une bûche de Noël. Après un dîner de fête, en digestif tout en douceur. Délicieux avec une cuillerée de miel, les soirs d’hiver.

Idée recette

Latte au rooibos de Noël

Pour 2 personnes · 10 min

  1. Infusez 3 sachets de Rooibos de Noël dans 25 cl d’eau à 95 °C pendant 6 min, puis retirez-les en les pressant délicatement.
  2. Pendant ce temps, faites chauffer 25 cl de lait et faites-le mousser au fouet ou au mousseur.
  3. Sucrez le rooibos avec 2 c. à café de sirop d’érable et répartissez-le dans 2 tasses.
  4. Couronnez de lait mousseux et d’une pincée de cannelle moulue.

La recette complète sur notre blog →

La maison
Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent. Forte d’un héritage qui remonte à 1692, Dammann Frères compte parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses maisons de thé de France. La maison choisit ses thés dans les régions de production du monde entier et compose des mélanges élégants où la tradition rencontre l’innovation et le raffinement du savoir-faire français. Sa gamme réunit thés noirs, thés verts, thés parfumés, infusions et mélanges signatures. Dammann Frères est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses thés d’exception, ses infusions signatures et son exigence de qualité.
SKU : DF-N76
Code-barres : 3259920087746

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