Un lait mousseux glissant sur une infusion épicée, une pincée de cannelle, la famille réunie au coin du feu : le Rooibos de Noël en sachets N°250 de Dammann Frères, sans théine, en rondeur d’orange et de pain d’épices, fait un latte à partager.
Pour 2 personnes · 10 min
- Infusez 3 sachets de Rooibos de Noël dans 25 cl d’eau à 95 °C pendant 6 min, puis retirez-les en les pressant délicatement.
- Pendant ce temps, faites chauffer 25 cl de lait et faites-le mousser au fouet ou au mousseur.
- Sucrez le rooibos avec 2 c. à café de sirop d’érable et répartissez-le dans 2 tasses.
- Couronnez de lait mousseux et d’une pincée de cannelle moulue.
La vedette de cette recette : Rooibos de Noël en sachets N°250, de Dammann Frères.
