Les enfants tournent la cuillère jusqu’à ce que le sourire disparaisse dans le lait chaud vanillé : le sucre Smiley petit modèle de Canasuc, fabriqué en France à partir de sucre de canne blanc et brun, met de la bonne humeur dans la tasse.
Pour 2 personnes · 10 min
- Faites chauffer 35 cl de lait avec 1/2 c. à café d’extrait de vanille à feu doux jusqu’à ce qu’il fume, sans le faire bouillir.
- Faites-le mousser quelques secondes au fouet et versez-le dans deux tasses.
- Ajoutez un sucre Smiley dans chaque tasse et laissez les enfants remuer jusqu’à ce qu’il fonde.
- Saupoudrez d’un peu de cacao en poudre et vérifiez que le lait est seulement tiède avant de servir.
La vedette de cette recette : Sucre Smiley, petit modèle, de Canasuc.
