Confiture de framboises au miel de lavande
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- Poids
- 220 g – 7,8 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- France
Un souffle de Provence sur une framboise mûre. Dans cette confiture de framboises au miel de lavande raffinée, Hédène, la maison de miel française, réunit la framboise Meeker bien mûre et la douceur florale du miel de lavande. Le caractère vif et légèrement acidulé du fruit est adouci par le délicat parfum provençal du miel, pour une texture fondante et fruitée et un goût inattendu. Sur une brioche beurrée ou des scones, ou pour garnir une tarte aux framboises ou des macarons.
Profil gustatif
- Teneur en fruits54 %
- NotesFramboise, miel de lavande, florale
- Fruit et origineFramboise Meeker, France
- ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Tarte aux framboises et au miel de lavande
- Étalez 110 g de confiture de framboise au miel de lavande sur un fond de tarte sablé précuit de 23 cm de diamètre.
- Fouettez 12 cl de crème liquide bien froide en chantilly souple, puis incorporez délicatement 115 g de mascarpone.
- Étalez cette crème sur la confiture.
- Couvrez de 250 g de framboises fraîches, pointe vers le haut.
- Badigeonnez-les de 2 c. à soupe de confiture tiédie pour les faire briller et servez dans l’heure.
La maison
Pour l’accompagner
-
Thé Darjeeling G.F.O.P. N°8 $32.00Choisir
-
Thé Assam G.F.O.P. N°10 $29.00
-
Miel de tilleul À partir de $20.00Choisir
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