Confiture Tarte Bourdaloue
Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 210 g – 7,4 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- France
L’élégance d’une tarte Bourdaloue classique, déposée dans un pot. La confiture Tarte Bourdaloue de Maison Perrotte fait partie des créations exclusives de Stéphan Perrotte pour Fou de Pâtisserie, issues de la gamme Confiture Pâtissière : la poire pochée et l’amande y forment un duo délicat et harmonieux, la tendreté du fruit s’arrondissant de la note douce de l’amande. Pour garnir des tartelettes à la frangipane, des financiers ou une tarte aux amandes, ou avec un roquefort.
Profil gustatif
- Teneur en fruits62 %
- NotesPoire pochée, amande
- Fruit et origineFrance
- ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Financiers poire et amande
- Mélangez 100 g de poudre d’amande, 150 g de sucre glace et 40 g de farine, puis incorporez 4 blancs d’œufs.
- Ajoutez 115 g de beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Remplissez aux deux tiers 24 moules à mini-muffins beurrés et déposez 1 c. à café de confiture Tarte Bourdaloue au centre de chacun.
- Enfournez à 200 °C pendant 12 à 15 min, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez tiédir 5 min avant de démouler.
La maison
Pour l’accompagner
-
Thé Tour Eiffel N°675 $33.50
-
Matcha Tradition $60.00
-
Miel d’été biologique $31.50
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