Carcadet Cassis Menthe N°653
Tisane
Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 100 g – 3,5 oz
- Contenant
- Boîte métal
- Origine
- France
Des fruits, des fleurs, de la menthe, et pas la moindre trace de théine. Le Carcadet Cassis Menthe N°653 est une infusion de fruits naturellement sans théine, signée Dammann Frères, l’une des plus anciennes maisons de thé de France, fondée en 1692 : elle associe écorces de cynorrhodon, morceaux de pomme et fleurs d’hibiscus, aromatisés au cassis, à la myrtille et à la menthe poivrée. L’acidulé de l’hibiscus y rencontre la profondeur fruitée du cassis et la fraîcheur de la menthe, dans une tasse équilibrée à la couleur intense. À servir glacé l’été, avec des myrtilles fraîches et des feuilles de menthe, ou le soir, en infusion éclatante pour toute la famille.
Profil gustatif
- TypeInfusion de fruits sans théine
- NotesCassis, myrtille, menthe poivrée
- ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière
L’art de la dégustation
- Eau100 °C · 212 °F
- Infusion5 à 6 min
- Dosage2 g par tasse (12 à 15 cl)
- CaféineSans caféine
- Moment idéalLe soir
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Granité cassis-hibiscus
- Infusez 8 g de Carcadet Cassis Menthe dans 60 cl d’eau à 95 °C pendant 6 min, puis filtrez.
- Ajoutez 70 g de sucre et le jus d’un demi-citron, puis laissez refroidir.
- Versez dans un plat peu profond et placez 3 h au congélateur, en grattant à la fourchette toutes les 45 min pour former de fins cristaux.
- Servez dans des verres rafraîchis avec des bleuets frais et une feuille de menthe.
La maison
Pour l’accompagner
-
Bonbons au miel et au citron $12.00
-
Cuillère à miel $10.00
-
Bonbons Rigolette Nantaise À partir de $14.00Choisir
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