Confiture d’abricots au miel de châtaignier
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- Poids
- 220 g – 7,8 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- France
L’abricot parle d’abord ; la chaleur du miel lui répond en finale. Dans la confiture d’abricots au miel de châtaignier d’Hédène, l’abricot légèrement acidulé, qui compose 62 % de cette création artisanale, rencontre le miel de châtaignier boisé, ses notes aromatiques face à l’intensité subtile du miel. Fondante, parfumée et d’une grande profondeur de goût, elle se sert avec un Brillat-Savarin ou aux côtés d’un foie gras.
Profil gustatif
- Teneur en fruits62 %
- NotesAbricot, miel de châtaignier, boisée
- Fruit et origineFrance
- ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Bouchées de brillat-savarin à la confiture abricot et miel
- Coupez 4 tranches de pain aux noix en 16 petits morceaux et faites-les légèrement griller.
- Garnissez chacun d’un petit morceau de brillat-savarin, soit environ 200 g en tout.
- Ajoutez une demi-cuillerée à café de confiture d’abricot au miel de châtaignier Hédène sur chaque bouchée.
- Terminez par une amande grillée et un tour de moulin à poivre, puis servez.
La maison
Pour l’accompagner
-
Thé Smokey Lapsang N°496 À partir de $27.00Choisir
-
Thé Grand Goût Russe N°499 À partir de $32.00Choisir
-
Miel de ronce $31.50
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