Laissées la nuit au réfrigérateur, les feuilles livrent leur parfum à l’eau froide, et au matin la carafe n’attend plus que les litchis et la glace ; le Jasmin bio en sachets de Dammann Frères, thé vert certifié Ecocert, garde toute la grâce du jasmin.
Pour 4 personnes · 5 min + 8 h au frais
- Placez 4 sachets de Jasmin bio dans une carafe avec 1 litre d’eau froide.
- Laissez infuser 8 h au réfrigérateur, ou toute la nuit, puis retirez les sachets.
- Ajoutez une douzaine de litchis pelés, frais ou en conserve et égouttés.
- Servez sur des glaçons, légèrement sucré d’une cuillerée de sirop de litchis si vous le souhaitez.
La vedette de cette recette : Jasmin bio en sachets, de Dammann Frères.
