Fraises, mangue et kiwis brillent sous un filet qui marie deux pots du coffret de miels floraux d’Hédène, la rose délicate et le yuzu vif aux accents d’agrumes, avec un trait de citron vert, pour une salade de fruits au parfum de bouquet.
Pour 4 personnes · 15 min + 15 min au frais
- Fouettez 1 c. à soupe de miel & yuzu avec 1 c. à soupe de miel & rose et le jus d’un demi-citron vert jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Coupez 300 g de fraises, 1 mangue et 2 kiwis en petits morceaux.
- Ajoutez une poignée de framboises et mélangez délicatement avec la sauce au miel.
- Laissez 15 min au réfrigérateur, puis servez avec de la menthe fraîche ou une cuillerée de fromage blanc.
La vedette de cette recette : Coffret de miels floraux, de Hédène.
