Contre des rondelles de banane, au creux d’une crêpe dorée au beurre, le nougat commence à fondre : les nougats tendres en vrac d’Arnaud Soubeyran, faits à la main à Montélimar, apportent miel, amandes et pistaches à un dessert prêt en quinze minutes.
Pour 4 personnes · 15 min
Ingrédients
- 8 crêpes toutes prêtes
- Beurre, pour la poêle
- 80 g de nougats tendres en vrac (Arnaud Soubeyran), déballés et hachés en petits morceaux
- 2 bananes en rondelles
Préparation
- Réchauffez 8 crêpes toutes prêtes dans une poêle beurrée à feu moyen.
- Déballez 80 g de nougats tendres et hachez-les en petits morceaux.
- Garnissez une moitié de chaque crêpe de rondelles de banane (2 bananes en tout) et d’une cuillerée de nougat haché, puis pliez en quatre.
- Laissez chauffer 1 min de chaque côté, jusqu’à ce que le nougat commence à fondre, et servez aussitôt.
La vedette de cette recette : Nougats tendres en vrac, d’Arnaud Soubeyran.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
À la place, disponible maintenant
La Nantaise de Confiserie
Bonbons Rigolette Nantaise
$11.00 · Petit · 30 g
