Tendre et simple, la tranche de gâteau au yaourt cache des éclats de chocolat et de pistaches caramélisées : la tablette de chocolat aux pistaches de Comptoir du Cacao, concassée dans la pâte, fait d’un cake du quotidien un gâteau à partager.
Pour 8 personnes · 15 min + 45 min de cuisson
Ingrédients
- Beurre, pour le moule
- 125 g de yaourt nature
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 8 cl d’huile neutre
- 190 g de farine
- 2 c. à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 1 tablette de chocolat aux pistaches (Comptoir du Cacao), 90 g, concassée grossièrement
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule à cake de 23 × 13 cm.
- Fouettez 125 g de yaourt nature avec 3 œufs, 150 g de sucre et 8 cl d’huile neutre.
- Incorporez 190 g de farine, 2 c. à café de levure chimique et une pincée de sel, puis ajoutez la tablette de chocolat aux pistaches (90 g) concassée grossièrement.
- Versez dans le moule et enfournez 40 à 45 min, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.
- Laissez refroidir avant de trancher.
La vedette de cette recette : Tablette de chocolat aux pistaches, de Comptoir du Cacao.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
