Pulpe de fruit de la passion, quelques framboises, glaçons et eau gazeuse, avec une rondelle de citron vert : le Carcadet Passion Framboise N°539 de Dammann Frères, infusion d’hibiscus sans théine, intensément parfumée à la passion et à la framboise, fait à toute heure un pétillant délicieusement fruité.
Pour 4 personnes · 10 min + 1 h au frais
Ingrédients
- 4 sachets (ou 8 g en vrac) de Carcadet Passion Framboise N°539 (Dammann Frères)
- 50 cl d’eau à 95 °C
- 2 c. à soupe de sucre
- Glaçons
- Quelques framboises
- Pulpe d’un fruit de la passion
- Eau gazeuse, pour compléter
- Une rondelle de citron vert
Préparation
- Infusez 4 sachets (ou 8 g en vrac) de Carcadet Passion Framboise dans 50 cl d’eau à 95 °C pendant 6 min, puis retirez le thé.
- Ajoutez 2 c. à soupe de sucre, laissez refroidir, puis réservez 1 h au réfrigérateur.
- Répartissez dans 4 verres remplis de glaçons, avec quelques framboises et la pulpe d’un fruit de la passion.
- Complétez d’eau gazeuse et servez avec une rondelle de citron vert.
La vedette de cette recette : Carcadet Passion Framboise N°539, de Dammann Frères.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
Dammann Frères
Carcadet Passion Framboise N°539
