Le congélateur fait presque tout : yaourt au miel, myrtilles fraîches et éclats de chocolat rose prennent en une écorce qui se casse en morceaux. La tablette de chocolat ruby aux myrtilles sauvages de Comptoir du Cacao, fraîche et acidulée, se passe de colorant artificiel.
Pour 6 personnes · 10 min + 3 h au congélateur
- Tapissez une plaque de papier cuisson.
- Mélangez 2 c. à soupe de miel à 500 g de yaourt à la grecque et étalez-le sur la plaque sur environ 1 cm d’épaisseur.
- Parsemez de 110 g de myrtilles fraîches et de la tablette de chocolat Ruby aux myrtilles sauvages (90 g) concassée grossièrement, en appuyant légèrement.
- Placez au congélateur au moins 3 h, jusqu’à ce que ce soit ferme, puis cassez en morceaux et servez dès la sortie du congélateur.
La vedette de cette recette : Tablette de chocolat ruby aux myrtilles sauvages, de Comptoir du Cacao.
