Sous les fines lamelles de pomme, dans une pâte rabattue, fond une couche de chocolat, et la tarte chaude en reçoit encore : la tablette de chocolat blond au caramel au beurre salé de Comptoir du Cacao finit sur une pointe de sel.
Pour 6 personnes · 20 min + 35 min de cuisson
- Préchauffez le four à 200 °C et étalez 1 pâte brisée sur une plaque tapissée de papier cuisson.
- Parsemez le centre de la moitié de la tablette de chocolat blond au caramel au beurre salé (45 g) hachée, en laissant une bordure de 5 cm.
- Disposez dessus 3 pommes finement émincées, saupoudrez de 2 c. à soupe de sucre et rabattez la bordure sur les fruits.
- Enfournez 30 à 35 min, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.
- Parsemez la tarte chaude du reste de chocolat haché et servez.
La vedette de cette recette : Tablette de chocolat blond au caramel au beurre salé, de Comptoir du Cacao.
