À table, L’Excessive Rosé sans alcool d’Estoublon pétille doucement sur les fraises bien fraîches, et ses notes de fruits des bois et de griotte se mêlent à leur jus dans un dessert tout en légèreté.
Pour 4 personnes · 15 min + 30 min au frais
- Équeutez et coupez en quatre 450 g de fraises, puis mélangez-les avec 2 c. à soupe de sucre et quelques feuilles de menthe déchirées.
- Réservez 30 min au réfrigérateur, jusqu’à ce que les fraises rendent leur jus.
- Répartissez les fraises et leur jus dans 4 coupes ou petits bols.
- À table, versez 8 cl de L’Excessive Rosé bien frais sur chaque portion et ajoutez une cuillerée de crème fouettée.
La vedette de cette recette : L’Excessive Rosé sans alcool, de Estoublon.
