Estoublon

L’Excessive Rosé sans alcool

$74.00

Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Volume: 750 ml – 25,4 fl oz
Contenant: Bouteille en verre
Origine: France

Un rosé qui pétille et ne monte jamais à la tête. Née de la collaboration entre Estoublon et Carla Bruni, L’Excessive Rosé sans alcool est un pétillant à 0,0 % d’alcool qui allie le plaisir des fines bulles à une nouvelle vision de la convivialité. Après une macération pelliculaire de cinq heures, les raisins sont pressés délicatement, puis le jus est débourbé à basse température et conservé au froid afin d’empêcher la fermentation alcoolique et de préserver la netteté des arômes. D’intenses arômes de fruits des bois ouvrent le nez, tandis qu’en bouche la griotte rencontre des nuances florales de fleur de cerisier et d’hibiscus, dans une subtile alliance de saveurs fraîches et gourmandes. Une invitation à célébrer sans limites, délicieuse avec une tarte aux fruits rouges ou des fraises.

Caractéristiques

ParticularitésSans alcool (0,0 %) · Convient aux végans

Les ingrédients

Jus de raisin (52 %) • Eau • Dioxyde de carbone • Acidifiant : acide citrique • Colorant : anthocyanes • Conservateurs : benzoate de sodium, sulfite acide de potassium (sulfites). Allergènes : contient des sulfites.

Idées de dégustation

Bien frais à l’apéritif, avec de la tapenade, des olives ou de la charcuterie. Avec un poisson grillé, une salade niçoise ou des légumes d’été. Aux côtés d’une tarte aux fruits rouges, de fraises ou d’une pavlova. Un choix élégant pour célébrer sans alcool.

Idée recette

Fraises au rosé pétillant

Pour 4 personnes · 15 min + 30 min au frais

Équeutez et coupez en quatre 450 g de fraises, puis mélangez-les avec 2 c. à soupe de sucre et quelques feuilles de menthe déchirées.
Réservez 30 min au réfrigérateur, jusqu’à ce que les fraises rendent leur jus.
Répartissez les fraises et leur jus dans 4 coupes ou petits bols.
À table, versez 8 cl de L’Excessive Rosé bien frais sur chaque portion et ajoutez une cuillerée de crème fouettée.

La maison

Les oliviers survivent aux mains qui les ont plantés, et la terre garde leur mémoire. Au cœur de la Provence, dans les Alpilles, le Château d’Estoublon veille sur un domaine établi en 1489. Estoublon est réputé pour ses huiles d’olive vierges extra, ses vins et un art de vivre provençal plein de raffinement. Un héritage de plusieurs siècles s’y allie à un savoir-faire moderne dans la conduite des oliveraies et des vignes, avec un souci constant de la qualité et de la durabilité. Ses huiles d’olive, parmi lesquelles des monovariétales et des créations gourmandes, naissent d’olives soigneusement choisies et se distinguent par leur élégance, leur richesse aromatique et leur accent de terroir.

SKU : ES-902

Pour l’accompagner

Bonbons au miel et au citron $12.00
Nougats tendres en vrac $156.00
Tablette de chocolat noir Fortissima 80 % $24.00

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L’Excessive Rosé sans alcool