Ananas, fruit de la passion et rondelles de lime se bousculent dans la carafe, la glace fait le reste ; le thé glacé Miss Dammann N°477 de Dammann Frères, thé vert, gingembre, citron vert et passion, accompagne avec entrain sushis ou ceviche.
Pour 4 personnes · 10 min + 2 h au frais
- Infusez 1 sachet de thé glacé Miss Dammann dans 1 litre d’eau à 80 °C pendant 4 min, puis retirez-le.
- Ajoutez 2 c. à soupe de sucre de canne ou de sirop d’agave, laissez refroidir et réservez au moins 2 h au réfrigérateur.
- Versez sur des glaçons dans une carafe avec des morceaux d’ananas, la pulpe de 2 fruits de la passion et quelques rondelles de lime.
- Conservez au réfrigérateur et dégustez dans les 48 h.
La vedette de cette recette : Thé glacé Miss Dammann N°477, de Dammann Frères.
