Mangue et avocat en dés, oignon rouge, coriandre et un trait de citron vert composent un bol de pure couleur : la sauce piquante Naga Mango de Sauce Martin, avec mangue, ananas, fruit de la passion et piment Naga de l’Assam, ajoute sa chaleur vive.
Pour 6 personnes · 15 min
- Coupez en dés 1 mangue mûre, 1 avocat et 1/2 poivron rouge, et hachez finement 1/2 oignon rouge.
- Réunissez-les dans un saladier avec une poignée de coriandre ciselée et le jus d’un citron vert.
- Salez et ajoutez 1 c. à café de sauce piquante Naga Mango, puis davantage selon votre goût.
- Servez aussitôt avec des chips de maïs, ou sur un poisson ou un poulet grillé.
La vedette de cette recette : Sauce piquante Naga Mango, de Sauce Martin.
