Des baies qui éclatent dans le miel tiède, une glace à la vanille froide et une finale qui rougeoie : la sauce piquante Blizzard de Sauce Martin, faite surtout de myrtilles et de mûres au habanero, fait du dessert un hiver au coin du feu.
Pour 4 personnes · 10 min
- Faites chauffer 225 g de myrtilles et de mûres avec 2 c. à soupe de miel dans une petite casserole pendant 3 à 4 min, jusqu’à ce qu’elles commencent à éclater.
- Hors du feu, ajoutez 1/2 c. à café de sauce piquante Blizzard, puis goûtez et ajoutez quelques gouttes si vous le souhaitez.
- Répartissez des boules de glace à la vanille dans 4 coupes.
- Nappez de baies chaudes et terminez avec des sablés émiettés.
La vedette de cette recette : Sauce piquante Blizzard, de Sauce Martin.
