Tablette de chocolat au lait à la nougatine du Comptoir du Cacao, 90 g
Tablette de chocolat au lait à la nougatine du Comptoir du Cacao, 90 g
Comptoir du Cacao

Tablette de chocolat au lait à la nougatine

$11.00

Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids
90 g – 3,2 oz
Contenant
Étui en carton
Origine
France

Chaque bouchée craque sous la nougatine, ce croquant ambré de sucre caramélisé et d’amandes. Dans sa tablette de chocolat au lait à la nougatine, le Comptoir du Cacao, Maison chocolatière française, en parsème généreusement un onctueux chocolat au lait pur beurre de cacao, à 36 % de cacao. Son croquant savoureux et sa douceur chaleureuse et toastée répondent au fondant crémeux du chocolat, en un classique de la confiserie française. Un carré avec un café crème, ou avec un verre de vin moelleux.

Profil gustatif

  • Cacao36 %
  • ChocolatAu lait
  • NotesCroquant de nougatine
  • ParticularitésPur beurre de cacao
  • ConservationEntre 16 et 18 °C, au sec et à l’abri de la lumière
Les ingrédients
Chocolat au lait (pâte de cacao 36 % • Sucre • Lait entier en poudre • Pur beurre de cacao • Lécithine de soja • Arôme naturel de vanille • Sel) • Nougatine (sucre • Amandes • Sirop de glucose de blé). Allergènes : contient du lait, du blé, du soja et des amandes. Peut contenir des traces de gluten et d’autres fruits à coque.
Idées de dégustation
Un carré avec un espresso ou un café crème. Avec un thé noir ou un chocolat chaud. Concassé sur une glace à la vanille ou une mousse. Une gourmandise pour petits et grands. Avec un verre de vin doux.

Idée recette

Glace sans sorbetière à la nougatine

Pour 6 personnes · 15 min + 6 h au congélateur

  1. Concassez grossièrement la tablette de chocolat au lait Nougatine (90 g).
  2. Fouettez 30 cl de crème liquide entière bien froide en chantilly ferme.
  3. Incorporez délicatement 200 g de lait concentré sucré, 1 c. à café d’extrait de vanille et la majeure partie du chocolat.
  4. Étalez dans un moule à cake, parsemez du reste de chocolat, couvrez et placez au congélateur au moins 6 h.
  5. Laissez ramollir 5 min à température ambiante avant de former les boules.

La recette complète sur notre blog →
La maison
Loin des villes, dans le calme de la campagne, le cacao reçoit le temps qu’il lui faut. Comptoir du Cacao est une chocolaterie artisanale française fondée par la famille Desmartins, en pleine campagne française. Inspirée par le savoir-faire des maîtres chocolatiers, elle élabore chocolats fins, pralinés et confiseries gourmandes à partir d’ingrédients soigneusement choisis, selon des gestes traditionnels. Ses chocolats sont faits au pur beurre de cacao, et ses créations au praliné feuilleté ont été primées. L’authenticité et la créativité guident chaque création au Comptoir du Cacao, une maison où le chocolat français se pratique comme un véritable artisanat.
SKU : CC-984
Code-barres : 3760078998988

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