Confiture de framboises au miel de lavande Hédène, pot en verre de 220 g

Confiture de framboises au miel de lavande Hédène parmi des brioches et des viennoiseries

Pot de confiture de framboises au miel de lavande Hédène à côté d’une madeleine

Hédène

Confiture de framboises au miel de lavande

$19.00

Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids: 220 g – 7,8 oz
Contenant: Pot en verre
Origine: France

Un souffle de Provence sur une framboise mûre. Dans cette confiture de framboises au miel de lavande raffinée, Hédène, la maison de miel française, réunit la framboise Meeker bien mûre et la douceur florale du miel de lavande. Le caractère vif et légèrement acidulé du fruit est adouci par le délicat parfum provençal du miel, pour une texture fondante et fruitée et un goût inattendu. Sur une brioche beurrée ou des scones, ou pour garnir une tarte aux framboises ou des macarons.

Profil gustatif

Teneur en fruits54 %
NotesFramboise, miel de lavande, florale
Fruit et origineFramboise Meeker, France
ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture

Les ingrédients

Framboises Meeker (54 %) • Sucre • Miel de lavande de France (9 %) • Jus de citron • Pectine de fruits. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lait, des œufs et du gluten.

Idées de dégustation

Sur une brioche beurrée, des scones ou une tartine. Avec un chèvre frais ou un yaourt crémeux. En garniture d’une tarte aux framboises, de macarons ou d’un biscuit roulé. Sur une panna cotta ou une glace à la vanille.

Idée recette

Tarte aux framboises et au miel de lavande

Pour 6 personnes · 20 min

Étalez 110 g de confiture de framboise au miel de lavande sur un fond de tarte sablé précuit de 23 cm de diamètre.
Fouettez 12 cl de crème liquide bien froide en chantilly souple, puis incorporez délicatement 115 g de mascarpone.
Étalez cette crème sur la confiture.
Couvrez de 250 g de framboises fraîches, pointe vers le haut.
Badigeonnez-les de 2 c. à soupe de confiture tiédie pour les faire briller et servez dans l’heure.

La maison

Mille fleurs, mille paysages, et dans chaque pot, la mémoire d’un seul lieu. Hédène est une maison française de miels vouée à révéler toute la diversité des miels de France. Ses miels proviennent exclusivement de terroirs français soigneusement choisis et sont récoltés aux côtés d’apiculteurs passionnés, chacun avec ses arômes, sa texture et sa saveur propres. La gamme réunit des variétés rares de terroir unique et d’élégantes créations autour du miel, pour le petit-déjeuner, le dessert et la cuisine. Chez Hédène, chaque miel est traité comme l’expression de la terre dont il vient.

SKU : HE-804

Code-barres : 3770003937906

Pour l’accompagner

Thé Darjeeling G.F.O.P. N°8 $24.00
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Thé Assam G.F.O.P. N°10 $21.00
Miel de tilleul À partir de $15.00
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