Herbes de Provence
Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 30 g – 1,1 oz
- Contenant
- Boîte métal
- Origine
- France
La vraie recette provençale s’arrête à quatre herbes. Les herbes de Provence de Place des Épices forment un mélange biologique de romarin, d’origan, de sarriette et de thym, les quatre herbes de la recette provençale classique ; ailleurs, on y ajoute parfois basilic, persil, voire laurier, mais Place des Épices s’en tient fidèlement à la véritable recette. Parfumé et herbacé, le mélange a sa place sur un agneau, un poulet ou un porc avant de passer au four, comme dans une ratatouille ou un tian de légumes.
Profil gustatif
- NotesHerbacées, parfumées, ensoleillées
- MélangeRomarin, origan, sarriette et thym
- ConservationBoîte fermée, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Tian de légumes provençal
- Coupez 2 courgettes, 1 aubergine et 4 tomates en fines rondelles.
- Étalez 1 oignon émincé et 1 gousse d’ail hachée dans un plat huilé, puis disposez les légumes par-dessus en rangs serrés, en les alternant.
- Arrosez de 3 c. à soupe d’huile d’olive, salez et parsemez de 2 c. à café d’herbes de Provence.
- Faites cuire 55 min au four à 190 °C, jusqu’à ce que les légumes soient fondants et légèrement dorés.
La maison
Pour l’accompagner
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Fleur de sel Vent d’Est $23.00
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Fleur de sel fumée $28.00
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Huile d’olive Apogée $101.00
Livraison et retours
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