Chashaku
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Depuis le XVe siècle, cette fine spatule en bambou est fabriquée de la même manière et, selon la tradition, se transmet toujours de maître à élève. Le chashaku de Dammann Frères est l’ustensile de préparation du matcha : sa forme fine et élancée permet de déposer délicatement le thé en poudre au fond du bol, avant de le fouetter au chasen. Un outil simple et beau, qui ouvre chaque rituel du matcha.
Caractéristiques
- MatièreBambou
- UsageDéposer le matcha dans le bol
- TraditionFabriqué de la même manière depuis le XVe siècle
Pour l’accompagner
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Miel de sapin $23.00
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Miel de sarrasin $23.00
Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent.
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