Fleur de sel de Guérande
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Un arôme singulier de violette monte de ces cristaux d’une blancheur éclatante. La fleur de sel de Guérande proposée par Les Terres Blanches provient des marais salants de Guérande, où des sauniers chevronnés la récoltent ; son grain fin s’accompagne d’une saveur délicate, qualités appréciées de longue date par les chefs comme par les cuisiniers amateurs. Sur une tartine de bon beurre salé, ou sur un caramel au beurre salé.
- Poids
- 80 g – 2,8 oz
- Contenant
- Pot en céramique, bouchon en liège
- Origine
- Guérande, France
- Ingrédients
- 100 % fleur de sel.
- Allergènes
- Aucun allergène déclaré par le producteur
- Saveurs
- FloralIodé et minéral
Profil gustatif
- CristalCristaux fins
- NotesDélicate, arôme de violette
- Marais salantGuérande, France
- TextureGrain fin, d’un blanc éclatant
- ParticularitésCuillère en bois fournie avec le pot de 100 g
- ConservationAu sec, à l’abri de l’humidité
Comment l’utiliser
Idéal sur : Poisson, légumes, touche finale
- Une pincée sur une pièce de bœuf, un poisson grillé ou des légumes rôtis.
- Sur des tomates en tranches, une salade ou des radis beurre.
- Sur une tranche de pain et un bon beurre salé.
- Sur un caramel au beurre salé ou une tarte au chocolat noir.
Pour l’accompagner
-
Piment d’Espelette en poudre $22.00
Le producteur
La mer ne cède son sel que lentement, cristal après cristal, et seulement à qui sait attendre.
Livraison et retours
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