Vinaigre de pomme La Pommée
Livraison offerte aux États-Unis dès 500 $ US d’achat (sinon 55 $ US), droits et taxes inclus · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
Pour Noël, commandez au plus tard le jeudi 10 décembre · encore 25 jours
Ajouté à vos favoris · Voir
Du moût de pomme, réduit lentement, patiemment, jusqu’à n’en garder que l’essence. Signé Le Paulmier, le vinaigre de pomme La Pommée est un balsamique de pomme artisanal et biologique : le moût d’un assemblage de pommes à cidre normandes douces et douces-amères est lentement réduit, puis associé à un condiment issu de la fermentation acétique du cidre. Concentré, onctueux et naturellement sucré, il offre un profond caractère de pomme et une finale longue et suave. Quelques gouttes sur un foie gras, un camembert affiné ou une tarte tatin.
- Volume
- 350 ml – 11,8 fl oz
- Contenant
- Bouteille en verre avec bec verseur
- Origine
- Pays d’Auge, Normandie, France
- Ingrédients
- Moût réduit de pommes de pays (≈ 60 %) • Condiment issu de la fermentation acétique du cidre (≈ 40 %).
- Allergènes
- Aucun allergène déclaré par le producteur
- Saveurs
- Fruité
Profil gustatif
- NotesPomme concentrée, naturellement doux
- Idéal pourEn filet, laquage
- ParticularitésPommes à cidre douces et douces-amères, lentement réduites
Comment l’utiliser
- Quelques gouttes sur un foie gras ou un magret de canard, ou pour laquer un filet mignon.
- Sur un camembert affiné, un comté ou des copeaux de parmesan.
- En vinaigrette, pour une salade verte aux pommes et aux noix.
- En filet sur des fraises, une glace à la vanille ou une tarte tatin.
- Sur des légumes rôtis, au moment de servir.
Pour l’accompagner
-
Huile d’olive Paradis $51.00
-
Moutarde aux noix $12.00
Les pommes mûrissent, tombent et fermentent, et en Normandie, le temps change le verger en vinaigre.
Livraison et retours
- Livraison offerte partout aux États-Unis dès 500 $ US d’achat.
- Livraison en 5 à 10 jours ouvrables au Canada et aux États-Unis. Express vers les États-Unis en 3 à 5 jours ouvrables. Le passage en douane peut retarder la livraison.
- Expédition depuis le Canada.
- Droits et taxes inclus pour les États-Unis : nous nous en chargeons, vous n’avez rien de plus à régler à la livraison.
- Suivi du colis envoyé par courriel le jour même de son expédition.
- Colis endommagé ou perdu : écrivez-nous sous 7 jours, nous y remédierons.
Frais de livraison : Canada 20 $, offerte dès 150 $ d’achat, express 75 $ en 2 à 4 jours ouvrables · États-Unis 55 $ US, offerte dès 500 $ US d’achat, express 150 $ US en 3 à 5 jours ouvrables, droits et taxes inclus. Une question ? Écrivez-nous.
Politique d’expédition · Retours et remboursements
