Glacé, adouci au miel et allongé d’eau pétillante, le thé Grand Goût Russe N°499 de Dammann Frères fait pétiller dans le verre sa bergamote de Calabre et l’éclat du citron caviar, une boisson vive pour les après-midi chauds.
Pour 4 personnes · 10 min + 1 h au frais
- Faites infuser 3 sachets ou 6 g de thé Grand Goût Russe en vrac dans 36 cl d’eau à 90 °C pendant 4 min, puis retirez les sachets ou filtrez.
- Ajoutez 3 c. à soupe de miel et réservez 1 h au réfrigérateur.
- Répartissez dans 4 verres remplis de glaçons et complétez chacun avec 12 cl d’eau gazeuse bien fraîche.
- Décorez d’une fine rondelle de citron vert et d’un brin de menthe.
La vedette de cette recette : Thé Grand Goût Russe N°499, de Dammann Frères.
