La bergamote retrouve son cousin le citron dans une carafe qui se couvre de buée un après-midi d’été ; l’Earl Grey bio en sachets de Dammann Frères, thé noir et huile essentielle de bergamote biologiques, donne à cette citronnade son agrume frais et élégant.
Pour 4 personnes · 10 min + 2 h au frais
Ingrédients
- 4 sachets d’Earl Grey bio (Dammann Frères)
- 50 cl d’eau à 90 °C, et 50 cl d’eau froide
- 50 g de sucre
- Le jus de 2 citrons, et de fines rondelles de citron pour servir
- Glaçons
- Quelques feuilles de menthe
Préparation
- Faites infuser 4 sachets d’Earl Grey bio dans 50 cl d’eau à 90 °C pendant 4 min, puis retirez-les.
- Ajoutez 50 g de sucre et mélangez jusqu’à ce qu’il soit dissous.
- Ajoutez 50 cl d’eau froide et le jus de 2 citrons, puis réservez 2 h au réfrigérateur.
- Servez sur des glaçons avec de fines rondelles de citron et quelques feuilles de menthe.
La vedette de cette recette : Earl Grey bio en sachets, de Dammann Frères.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
