Pour huit convives affamés, un bloc entier de feta trône sur les tomates et les concombres taillés gros, et l’huile d’olive Koroneiki d’Estoublon en bouteille de 4,5 litres, fruitée et végétale, se verse aussi librement que la conversation.
Pour 8 personnes · 20 min
Ingrédients
- 6 tomates
- 2 concombres
- 2 poivrons verts
- 1 oignon rouge
- Une poignée d’olives de Kalamata
- Un bloc de feta de 400 g
- Origan séché
- 12 cl d’huile d’olive Koroneiki (Estoublon)
- Pain, pour servir
Préparation
- Coupez 6 tomates, 2 concombres, 2 poivrons verts et un oignon rouge en gros morceaux.
- Ajoutez une poignée d’olives de Kalamata et posez un bloc de feta de 400 g sur le dessus.
- Saupoudrez d’origan séché.
- Arrosez de 12 cl d’huile d’olive Koroneiki, assaisonnez légèrement et servez avec du pain.
La vedette de cette recette : Huile d’olive Koroneiki 4,5 L, d’Estoublon.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
Estoublon
Huile d’olive Koroneiki
