Épais, froid et mousseux, avec une pincée de cardamome par-dessus, ce lassi demande cinq minutes et un mixeur. La confiture mangue et fruit de la passion de Maison Perrotte, médaillée d’or au Concours général agricole, apporte la tendresse de la mangue et une vivacité acidulée.
Pour 2 personnes · 5 min
Ingrédients
- 250 g de yaourt nature
- 12 cl de lait froid
- 3 c. à soupe de confiture mangue et fruit de la passion (Maison Perrotte), et un peu plus selon le goût
- Quelques glaçons
- Une pincée de cardamome moulue
Préparation
- Mixez 250 g de yaourt nature, 12 cl de lait froid, 3 c. à soupe de confiture mangue et fruit de la passion et quelques glaçons jusqu’à obtenir une boisson lisse et mousseuse.
- Goûtez et ajoutez un peu de confiture si vous aimez le lassi plus sucré.
- Versez dans 2 verres.
- Parsemez d’une pincée de cardamome moulue et servez aussitôt.
La vedette de cette recette : Confiture mangue et fruit de la passion, de Maison Perrotte.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
