Dans chaque verre, le yaourt à la grecque et les fruits rouges cachent le croquant des amandes et des pistaches : le présentoir de nougats tendres d’Arnaud Soubeyran, quarante pièces emballées une à une, se prête à une douceur minute au goût de miel.
Pour 4 personnes · 10 min
- Déballez 4 morceaux de nougat tendre et hachez-les finement.
- Dans quatre verres, alternez 500 g de yaourt à la grecque et 200 g de fruits rouges frais.
- Parsemez le nougat haché entre les couches et sur le dessus.
- Servez aussitôt pour que les amandes et les pistaches du nougat restent croquantes.
La vedette de cette recette : Présentoir de nougats tendres, de Arnaud Soubeyran.
