Imaginez une table d’été chargée de bâtonnets croquants et d’une sauce bien fraîche, où la moutarde provençale du Domaine des Terres Rouges, relevée de tomates et d’herbes de Provence, apporte en dix minutes les saveurs du Sud.

Pour 6 personnes · 10 min

  1. Mélangez 2 c. à soupe de moutarde provençale avec 250 g de yaourt à la grecque.
  2. Ajoutez 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de basilic ciselé et un peu de poivre, puis goûtez et rajoutez de la moutarde si vous le souhaitez.
  3. Taillez des carottes, du concombre, des radis, des poivrons et du céleri en bâtonnets.
  4. Servez la sauce bien fraîche, entourée des légumes et de quelques gressins.

La vedette de cette recette : Moutarde provençale, de Domaine des Terres Rouges.

— Clipperton