Un quartier de citron sur le bord du verre, un plongeon dans le sel, et chaque gorgée s’ouvre sur une étincelle acidulée : la fleur de sel de Sicile au citron, où Les Terres Blanches marie cristaux de Trapani et citron sicilien, couronne ce pétillant.
Pour 4 personnes · 10 min
- Frottez le bord de 4 verres avec un quartier de citron, puis trempez-le dans la fleur de sel au citron de Sicile.
- Dans une carafe, mélangez 12 cl de jus de citron frais, 6 cl de sirop de sucre et 2 brins de romarin.
- Remplissez les verres de glaçons, versez le mélange au citron et complétez avec 72 cl d’eau gazeuse bien fraîche.
- Décorez chaque verre d’une rondelle de citron et d’un petit brin de romarin.
La vedette de cette recette : Fleur de sel de Sicile au citron, de Les Terres Blanches.
