Noël en Laponie N°695

Thé vert

Prix habituel $31.00

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Poids
100 g – 3,52 oz
Contenant
Boîte métal
Origine
France

Un thé vert en habit de fête, soyeux et délicatement épicé. Noël en Laponie N°695 est une édition limitée 2025 de Dammann Frères, l’une des plus anciennes maisons de thé de France, fondée en 1692, aux notes chaleureuses de cannelle et de baies roses, à la douceur de la canneberge et à une pointe d’orange amère. Délicat, fruité et subtilement festif, ce mélange est également proposé en coffret de six sachets. À servir un après-midi d’hiver, avec des biscuits à la cannelle ou une part de gâteau à l’orange.

Profil gustatif

  • TypeThé vert
  • NotesCanneberge, cannelle, baies roses, orange amère
  • ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière

L’art de la dégustation

  • Eau80 °C · 176 °F
  • Infusion3 à 4 min
  • Dosage2 g par tasse (12 à 15 cl)
  • CaféineContient de la caféine
  • Moment idéalÀ toute heure de la journée
Les ingrédients
Thé vert • Cannelle • Baies roses • Arômes naturels (canneberge, orange amère).
Idées de dégustation
Avec des biscuits à la cannelle, un gâteau à l’orange ou un scone aux canneberges. Une tasse festive aux côtés d’une bûche de Noël ou de sablés épicés. Avec un plateau de fromages doux et de canneberges séchées. Un choix léger et réconfortant pour un après-midi d’hiver.

Idée recette

Compotée de canneberges épicée pour fromages

Pour 6 personnes · 25 min

  1. Infusez 4 g de Noël en Laponie dans 25 cl d’eau à 80 °C pendant 3 min, puis filtrez.
  2. Dans une casserole, réunissez le thé, 225 g de canneberges fraîches ou surgelées, 100 g de sucre et le zeste d’une orange.
  3. Laissez mijoter 10 à 12 min, jusqu’à ce que les baies éclatent et que la compotée épaississe.
  4. Laissez refroidir et servez avec un plateau de fromages à pâte molle, comme le brie ou le camembert.

La recette complète sur notre blog →

La maison
Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent. Forte d’un héritage qui remonte à 1692, Dammann Frères compte parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses maisons de thé de France. La maison choisit ses thés dans les régions de production du monde entier et compose des mélanges élégants où la tradition rencontre l’innovation et le raffinement du savoir-faire français. Sa gamme réunit thés noirs, thés verts, thés parfumés, infusions et mélanges signatures. Dammann Frères est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses thés d’exception, ses infusions signatures et son exigence de qualité.
SKU : DF-N73
Code-barres : 3259920087708

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