Houjicha bio en sachets
Thé vert
Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Contenant
- Boîte en carton
- Origine
- Chine
Une fois torréfié, le thé vert prend une robe ambrée et des notes de caramel. Le Houjicha bio en sachets de Dammann Frères renferme un thé vert biologique récolté en été, torréfié afin de développer ce profil aromatique gourmand. La liqueur, toastée, offre une finale légèrement sucrée, et la torréfaction lui confère une douceur naturelle et peu d’amertume. Chaque sachet est suremballé individuellement afin de préserver ses arômes ; une tasse réconfortante pour la fin d’après-midi ou après le repas, avec un gâteau à la châtaigne ou des fruits secs grillés.
Profil gustatif
- TypeThé vert torréfié
- Contenu24 sachets suremballés individuellement, 48 g – 1,7 oz
- RécolteÉté
- ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière
L’art de la dégustation
- Eau80 °C · 176 °F
- Infusion2 min
- Dosage1 sachet par tasse
- CaféineContient de la caféine
- Moment idéalL’après-midi et le soir
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Latte au houjicha torréfié
- Infusez 3 sachets de Houjicha bio dans 12,5 cl d’eau à 80 °C pendant 3 min, puis retirez-les en les pressant bien.
- Faites chauffer 37,5 cl de lait jusqu’à frémissement et faites-le mousser au fouet ou au mousseur.
- Répartissez le thé dans 2 tasses et sucrez chacune d’une c. à café de cassonade.
- Versez le lait mousseux et servez aussitôt, avec quelques noix grillées à côté.
La maison
Pour l’accompagner
-
Miel d’acacia & rose $22.00
-
Miel & Yuzu $22.00
-
Bonbons au miel et au citron $12.00
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