Miel d’acacia & rose
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- Poids
- 125 g – 4,4 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- France
La couleur précède le parfum : une robe rosée et soyeuse. Hédène unit ici son miel d’acacia français à la rose, dans une recette colorée et parfumée : le miel d’acacia & rose. La puissance aromatique de la rose parfume avec élégance la douceur du miel d’acacia, révélant des accents floraux et une fragrance envoûtante, tandis qu’une fraîcheur surprenante rehausse cette douceur et lui confère une longue finale. Dans un thé blanc, ou en filet sur une panna cotta aux framboises fraîches.
Profil gustatif
- TextureLiquide
- NotesRose, floral, soyeux
- Rucher et origineVosges, France
- ConservationÀ température ambiante, à l’abri de la lumière
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Thé blanc glacé au miel d’acacia et rose
- Faites infuser 4 sachets de thé blanc dans 1 l d’eau chauffée à 80 °C pendant 3 à 4 min, puis retirez-les.
- Dans le thé encore tiède, faites fondre 3 c. à soupe de miel d’acacia et rose en remuant.
- Laissez refroidir, puis placez 2 h au réfrigérateur.
- Servez sur des glaçons avec quelques framboises fraîches ou litchis dans chaque verre.
La maison
Pour l’accompagner
-
Cuillère à miel $10.00
-
Thé Bali N°315 À partir de $27.50Choisir
-
Confiture Forêt-Noire $23.00
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